Eventuelt kringle med epler kan skape en liten ferie på en ukedag. Takket være all sesongens tilgjengelighet av disse fruktene, kan du opprette originale delikatesser når som helst på året og for å tilfredsstille dine slektninger med gode søtsaker, trenger du ikke spesielle konfektkunnskaper, nok god og forståelig oppskrift.
Hva å bake fra epler?
- Lekkert bakt med epler er ofte tilberedt uten frills. Etter å ha bestemt deg selv for muligheten til grunnlaget, kan du lage og fylle enkle godbidder med nye ingredienser.
- En enkel sandpai suppleres med nøtter, rosiner, kanel, forvandler en kjedelig hjemmelaget oppskrift til en original godbit.
- Rask baking med epler - fra bladerdeig, på grunnlag av det, forberede alle slags konvolutter, roser, kaker og strudler.
- Tradisjonell charlotte, mannik eller kjeks - det er alt fort bakende med epler i en hast, de blir kokte når gjestene allerede er på terskelen.
- Engelsk baking med epler - cramble, vil tilfredsstille tilhengerne av sunn ernæring med kaloriblanding og fransk tart - søt tann, som gir preferanse til karamell smaker.
Eplepai fra kort bakverk
Den enkleste måten å behage familien din er å bake en revet kake med epler. Hvis du ikke forfølger ektheten av smaken, kan deigen ikke fryses, det vil bli litt mer storslått enn tradisjonelt, men ikke mindre velsmakende. I grunnlaget kan du legge til en sitron smaken, helle litt zest. Forbered fyllingen på forhånd, det må avkjøles før bruk.
ingredienser:
- olje - 150 g;
- sukker - 100 g;
- mel - 200-300 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver;
- peeling - 1 ss. l.
fylling:
- epler - 4 stk;
- sukker - 3 ss. l.;
- nøtter knust - ½ st.;
- kanel - 2 ts.
forberedelse
- Klipp epler, lagre, ta med sukker, nøtter og kanel, kok i 10 minutter. Å avkjøles.
- Olje gni med sukker, kom inn egg, bakepulver og zest.
- Hell i melet, knead deigen.
- Fordel større del i skjemaet med kantene, desto mindre fryser.
- Sett påfyllingen, rist frosset deig på toppen.
- Bakekake med epler vil vare 30 minutter ved 190 grader.
- Desserten er fullstendig avkjølt, når fyllingen er helt avkjølt.
Puff kringle med epler
Baking puff kringle med epler kan gjøres på forskjellige måter, ved hjelp av enkle teknikker og skape sprø kjeks, paier, men hvor mer interessant ser roser ut av strimler av deig med fruktfylling. Prosessen med å lage forfriskninger er ikke plagsomt, men krever forsiktighet og overholdelse av reglene. Epler kjedelig koker i søt sirup og kjølig før bruk.
ingredienser:
- deig - 300 g;
- rørsukker - 2 ss. l.;
- kanel - 1 ts;
- epler - 3 stk;
- vann - 0,5 l;
- sukker - 1 ss.
forberedelse
- Fra vann og sukker, kok sirupen, legg i det eple tynne halvcirkler.
- Kok i 15 minutter til lobules blir gjennomsiktige. Få en støyende, kul.
- Rull ut deigen, dryss med en blanding av rørsukker og kanel, kutt i striper 2 cm bred med en lengde på 10 cm.
- Legg ut stripene av lobules, rulle opp ruller.
- Fordel arbeidsstykkene i en form.
- Baking rosettes med epler vil vare 20 minutter ved 190 grader.
Oppskriften på strudel med epler
Østerrikske ruller med epler er tradisjonelt tilberedt fra en deig, men hvis det ikke er nok tid eller ingen ferdigheter for å gjøre det, bruk puffdeig, ellers er oppskriften autentisk. Fylling suppleres med rosiner, om ønskelig, legg til nøtter. Tradisjonelt serveres dessert med en vaniljeisball.
ingredienser:
- flakete bakverk - 600 g;
- epler - 700 g;
- nøtter - 100 g;
- rosiner - 100 g;
- brennevin - 50 ml;
- kjeks - 50 g;
- myk olje - 50 g;
- sukker - 150 g;
- kanel - 1 ts.
forberedelse
- I kasserolleen kombinerer brennevin, sukker, koke, gå inn i eple-kuber.
- Kok i 5 minutter.
- Skriv inn rosiner, nøtter, kanel. Å avkjøles.
- Rull ut deigen tynt, smør med myk olje, dryss med brødsmuler.
- For å fordele fyllingen, rull opp rullen, legg den på bakervarmen. Smør overflaten med smør og dryss med sukker.
- Bake i 40 minutter ved 190.
Apple crumble - oppskrift
Engelsk bakverk med epler, forberedt i henhold til følgende oppskrift, vil glede alle de som holder seg til riktig ernæring. Crumbble er forberedt raskt, så det vil være et ideelt alternativ for en rask og næringsrik frokost. Reduser tilberedningstiden vil hjelpe mikrobølgeovn: bake en dessert på 800 watt 10 minutter og 2 minutter under grillen.
ingredienser:
- Hercules - 150 g;
- epler - 400 g;
- honning - 100 g;
- nøtter, tørket frukt - 1 håndfull hver.
forberedelse
- Peel epler, kutt skiver.
- Bland flakene med honning.
- Form olje, legg eplene.
- Stryk havre-honningkremmer, nøtter og tørket frukt.
- Bake eplet smuldre 25 minutter ved 190.
- Dessert serveres varmt til fyllingen er frosset.
Luksuriøs charlotte med epler - oppskrift
Den mest delikate charlotte med epler er den som er tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften. Ikke legg til meieriprodukter, de gjør deigen tyngre, og den karakteristiske sukkerskorpen vises bare hvis du kokter deigen raskt, til de søte krystallene har smeltet. Påfyllingen kan suppleres med kanel, den kombinerer perfekt med epler.
ingredienser:
- sukker, mel - 1 st .;
- egg - 3 stykker;
- bakepulver;
- epler - 3 stk;
- kanel - 1 ts.
forberedelse
- Smør egg i et frostfritt hvitt skum med sukker.
- Skriv inn bakepulver og mel.
- Legg epleskiver på bunnen av den oljede form, dryss med kanel.
- Hell deigen, bake i 45 minutter ved 180.
Svamp kake med epler
Et overdådig kjeks med epler i ovnen krever visse regler: først pisk proteinene med sukker til toppene, og deretter gradvis introdusere andre ingredienser, rør spatelen. Det er bedre å ikke legge epler til deigen selv, de opprører det. Det er bedre å distribuere fra bunnen av formen eller legge den over arbeidsstykket.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- sukker - 150 g;
- mel - 200 g;
- bakepulver;
- epler - 2 stk;
- kanel - 1 ts.
forberedelse
- Slå proteiner i en frodig, fast masse.
- Sett forsiktig de piskede gulvene, bakepulveret med mel.
- Skjemaet er lagt med pergament, hell deigen, topp med epler, strøk med kanel.
- Bake i 60 minutter ved 170 grader.
Mannick med epler - oppskrift
Klassisk mannik med epler på kefir er tilberedt på bare en time, med tanke på tidspunktet for å lage produkter og lage deigen. Delikatessen viser seg fantastisk, med en tett, litt fuktig crumb. Desserten er toppet med syltetøy eller fruktsirup. For å gjøre kaken myk, må du helle croupen med kefir slik at den suger og svulmer.
ingredienser:
- mel, mango, sukker - 200 g;
- kefir - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- smør - 50 g;
- kanel - 1 ts;
- bakepulver;
- sirup fra syltetøy - ½ element;
- epler - 3 stk.
forberedelse
- Bland mango med bakepulver og mango, la det stå i 20 minutter.
- Smør egg med sukker, tilsett kanel, tilsett kefir-manna blanding, bland.
- Tilsett mel, legg til epleskiver, bland.
- Hell deigen i en oljeaktig form, bake i 30 minutter ved 190 grader.
- Mens kaken er varm suge overflaten med fruktsirup fra syltetøyet.
Apple terte
Fransk eplepai er tradisjonelt tilberedt på en fersk sanddeig, men du kan forenkle oppgaven ved å bruke et lagdelt ikke-gjærark. Som et mellomlag vil en eple eller pære tykk syltetøy passe for å få en appetittlig karamellskare, dryss overflaten av kaken med en blanding av rørsukker og kanel.
ingredienser:
- olje - 100 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 150-200 g;
- epler - 3 stk;
- tykk fruktig syltetøy - 4-5 ss. l.;
- rørsukker - 4 ss. l.;
- kanel - 3 ts.
forberedelse
- Skyll olje med mel i en smul, legg egg.
- Rull ut i et lag, legg det i en mugg, klipp av overskudd.
- Dekk arbeidsstykket med pergament, deksel med bønner, bake i 15 minutter ved 190.
- Kjøl kaken, distribuere syltetøyet, legg ut fruktskivene, søl rikelig med en blanding av sukker og kanel.
- Bake i 20 minutter ved 190.
Muffins med epler
En enkel cupcake med epler kan bakt i batchformede muffins. En deilig godbit vil bli verdsatt av både barn og voksne, som er likegyldige til bakevarer. Den angitte mengden ingredienser er nok til å fylle 12 standardforms. Ikke gjør deigen for stram, slik at delikatessen ikke viste seg å være tøff.
ingredienser:
- myk olje - 150 g;
- sukker - 200 g;
- mel - 250 g;
- bakepulver;
- egg - 4 stk;
- epler - 4 stk;
- rørsukker - 12 ts;
- kanel - 3 ts.
forberedelse
- Smør egg med sukker, legg bakepulver og mel.
- Fortsett å slå melet og mykt smør.
- Sett i deigen finhakkede epler, rør.
- Legg i moldene, hver arbeidsstykke strø 1 ts. En blanding av rørsukker og kanel.
- Bake i 20 minutter ved 190.
Swirling paj med epler
Lekkert tærte med epler er tilberedt raskt og enkelt. For å implementere ideen, sørg for at du har en stekepanne som passer både til steking og baking i ovnen. Som grunnlag, foretrekker de en sand eller jellied test, ikke legg melk til smeten, det vil gjøre crumb gummi.
ingredienser:
- epler - 4 stk;
- kanel - 2 ts;
- kirsh - 3 ss. l.;
- sukker - 4 ss. l.
deig:
- mel - 300 g;
- sukker - 150 g;
- rømme - 100 ml;
- egg - 2 tonn;
- bakepulver.
forberedelse
- I en stekepanne, varme eplene, hell ut sukkeret, hell i kirsch, legg til kanel.
- Fyll fyllingen i 10 minutter. Å avkjøles.
- Smør egg med sukker, tilsett surkrem, bakepulver og mel.
- Hell deigen over karamelliserte epler, bake i 25 minutter ved 180.
- Ta kaken ut av ovnen og straks, vær fortsatt varm om til parabolen, slik at eplene er på toppen.
Puff kake med epler
Lekkert og veldig fort bakverk fra bladerdeig med epler er tilberedt fra frosset halvfabrikat. Du kan lage en kake helt åpen, lage en deig fra en deig eller pynte etter ønske, bryg en gjærpreparasjon, slik at behandleren kommer ut frodig, knasket og smuldrende.
ingredienser:
- deig - 700 g;
- epler - 3 stk;
- smør - 30 g;
- knuste nøtter - 1 håndfull;
- kanel - 1 ss. l.;
- eggeplomme - 1 stk;
- rørsukker - 4 ss. l.
forberedelse
- Rull ut deigen, skift den i form, løft sidene.
- Smør arbeidsstykket med smør, brunbrun.
- Legg ut epleskiver, dekorér med deig.
- Smør overflaten med en eggeplomme og dryss med en blanding av kanel og sukker.
- Bake i 30 minutter ved 190.