Alle som har opplevd en slik situasjon forstår at en diett for aterosklerose ikke er et innfall av leger, men en nødvendighet. I denne sykdommen på arterienees vegger, blir stoffer som skaper en alvorlig trussel mot sirkulasjonssystemet deponert. Kostholdet for åreforkalkning av karene, aorta og underekstremiteter er det samme.
Rengjør diett for aterosklerose: generell informasjon
Kostholdet i aterosklerose av karoten arterier, hjernen og alle andre typer av denne sykdommen forutsetter først og fremst en nedgang i kaloriinntaket av mat med ca. 1/5 del, og ikke i forhold til det du er vant til å spise, men fra normen for deg (det beregnes ut fra forholdet mellom høyde, vekt og alder, og det kan beregnes ved hjelp av spesielle analysatorer av kroppsparametere).
Til tross for at du reduserer det totale kaloriinnholdet i det daglige kostholdet, kan det hende at det ikke er nok, og det er nødvendig å feriere i tillegg til losningsdagene, som bør utføres strengt samme dag i uken regelmessig (det vil si alltid på onsdager for eksempel). Det er bedre, hvis det er en mono-diett - en mat med ett produkt hele dagen. Agurker, yoghurt, epler eller cottage cheese passer deg.
Kostholdet som kreves av aterosklerose har sine egne unntak og resept. Redusere kaloriinnholdet i dietten er nødvendig, og kaste bort følgende komponenter fra det:
- søtsaker, baking, konditori;
- sukker, honning, syltetøy;
- hvitt brød;
- fet mat (bare uraffinerte oljer er tillatt).
Ved å gjøre det er det nødvendig å begrense, men ikke utelukke følgende produktgruppe:
- hjerner, lever, nyrer;
- egg og eggeplanter i særdeleshet;
- Bordsalt (opptil 8 gram per dag);
- forskjellige typer kaviar.
Det bør bemerkes at fettet i dietten din ikke skal være mer enn 60 gram per dag. For å overvåke denne indikatoren er det mest hensiktsmessig å starte en elektronisk matdagbok, hvor du bare trenger å legge inn produkter og mengde, og som selv tar hensyn til kalorier, proteiner, fett og karbohydrater. Mange nettsteder tilbyr denne tjenesten gratis.
Mengden protein i kostholdet ditt kan beregnes ved å multiplisere 1,2 av vekten. Det vil si, med en vekt på 60 kg, må du konsumere ca 72 gram protein per dag. De fleste er proteiner av animalsk opprinnelse, men 30% kan ekstraheres med naturlige proteiner. Følgende produkter er foretrukket til dette formålet:
- fettfattig kjøtt, fisk;
- egghvite;
- fersk ost, skummet melk;
- bønner, erter;
- havregryn og bokhvete groats.
Det anbefales å ta ascorbinsyre regelmessig, siden det er nødvendig for vaskulær helse i denne situasjonen, og ta også tre ganger daglig hydrokarbonat-sulfat eller hydrokarbonat-natrium mineralvann. Dette er bare nødvendig hvis det ikke er sirkulasjonsfeil.
I tillegg bør i dietten din inkludere følgende grupper av produkter som vil bidra til å rense og berike kroppens vitaminer:
- sild, krabbe, blekksprut, reker, trepangi, blåskjell;
- grønnsaker, havkål, hvitløk;
- brød fra fullkornsmel
- frukt, grønnsaker, bær, juice;
- bokhvete;
- sopp.
Med en slik diett er aterosklerose ikke forferdelig for deg og vil ikke forårsake noen uleilighet.
Kosthold for aterosklerose: en dagsmeny
Du vil sikkert finne det lettere å navigere i alle produkter, hvis det er en
- 1. frokost : bokhvete grøt - 90 g, omelett med kjøtt - 140 g, te med melk.
- 2. frokost : salat fra havkalk - en stor del.
- Lunsj : Vegetabilsk suppe - en stor del, koteletter med garnering av grønnsaker - 120g.
- Ettermiddagsmat : te fra dogrose - et glass, en rulle fra helkornsmel - 50 g.
- Middag : bakt mager fisk - 85 gram, grønnsak garnér, te med melk.
En slik diett vil tillate deg ikke bare å føle deg bra, men også å ta vare på helsen din.