Er du lei av kjeks-desserter? Forbered en sandkake og nyt helt nytt inntrykk av smaksprøver. Produkter for å dekorere delikatesser brukes enkelt, det er forberedt elementært, og resultatet overstiger alle forventninger.
Sandkake - oppskrift
Ved å bruke variasjonene nedenfor, vil du gi familien din en velsmakende dessert og spare tid. Kaken laget av shortcake er alltid deilig, litt skjøre og overraskelser med god smak. Krustene, som regel, krever ikke foreløpig impregnering med sirup og er i harmoni med noen kremer.
Sandkake med vaniljesaus
Deretter lærer du å bake en sandkake med et brygget lag. Dessert er preget av en uforlignelig smak, er næringsrik og inneholder mye kalorier, men hvis du prøver et stykke godbiter om morgenen, blir risikoen for å få vekten redusert til et minimum.
ingredienser:
- mel - 350 g;
- egg - 1 stk;
- bakepulver - 10 g;
- melk - 500 ml;
- olje - 400 g;
- sukker normal og vanilje - 230 og 30 g;
- stivelse - 30 g;
- tørkede aprikoser - 200 g;
- valnøtter - 160 g.
forberedelse
- Rør 180 gram granulert sukker og egg, bland 100 g smør og melblanding med bakepulver.
- Pak den resulterende kom med en film og legg den i en time i kulde.
- Forbered kremet for sandkaken. Fra melk, som forblir vanlig og vaniljesukker, blir stivelse kokt med en gelé og kulder i det.
- Pisk oljebasen og legg til meieriprodukter.
- Rull ut med et lag på 5 mm, bake til rødt og bryte i stykker, som er kombinert med en krem base, knust tørkede aprikoser og nøtter og blandet.
- Spred ut kanten av sandkaken i en mugg, sprer, dryss med nøtter og legg i kaldt over natten.
Sandkake med kondensert melk
Ikke mindre velsmakende er sandkaken med kokt kondensert melk. Produktet kan dekoreres med ulike mønstre, kuttes fra skrape av deig og toasty på arket. Spesielt effektiv vil se ut som en dessert hvis du dekorere den eller mønstrene på den med glasur.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 10 g;
- sukker - 150 g;
- vanillin - klype;
- olje - 450 g;
- kokt kondensert melk - 380 g;
- sjokolade.
forberedelse
- Eggmasse er slått med søte krystaller, vanilje, 250 g kremaktig masse, løsstoffer innføres.
- Produser æltning og send com i kulde i en time.
- Del grunnlaget i 4 porsjoner, rull dem på pergament, klipp mønsteret og brunt i ovnen.
- Skraper brukes til dekorasjon, kutte dem og sende dem til ovnen også.
- Bryt gjennom resten av oljen med kondensert melk, smør substansen av kakene, pynt sandkaken og hell den med smeltet sjokolade.
Sandkake med rømme
Etter å ha forberedt for en dessert en kake laget av shortcake med rømme, vil du utvilsomt være fornøyd med resultatet. Delikatessen vil vise seg ikke så søt, duftende, mild og moderat næringsrik. Du kan dekorere overflaten med glasur eller legge til bær og frukt.
ingredienser:
- mel - 320-350 g;
- egg - 2 stk;
- brus - 10 g;
- pulver - 250 g;
- vanilje - klype;
- margarin -130 g;
- rømme - 600 g;
- kokt kondensert melk - 190 g;
- elementer til dekorasjon.
forberedelse
- Kombiner den søte eggmassen med brus, margarin, vanillin og 3 ss. skjeer med rømme.
- Bland melmassen, del den i 4 deler, rull dem ut og bake.
- Slå opp rømme, og tilsett 150 g pulver og kondensert melk.
- Løft kaker rømme masse, dekorere en sandkake til smak.
Sandkake med syltetøy
Det er utrolig hyggelig å sitte på vinterkvelden for en kopp te, spise en enkel sandkake med syltetøy . Selv om delikatessen, utformet på denne måten, er koselig hjemme, vil gjestene være like entusiastiske som husholdningen og be om kosttilskudd.
ingredienser:
- mel - 480 g;
- egg - 2 stk;
- margarin, sukker, syltetøy - 200 g;
- bakepulver - 10 g;
- pisket krem.
forberedelse
- I den søte eggmassen blander margarin og løs ingredienser.
- Det meste av koma er lagt i et lag i en beholder med sider, og en mindre er frossen.
- Spred syltetøyet på deigen, dekk dem med skiver av deig og send til en oppvarmet ovn i en halv time.
- Produktet serveres etter kjøling, dekorert med pisket krem.
Kake med marengs
Sandkake med marengs og nøtter, oppnådd ved realisering av følgende oppskrift, ligner favorittkaken i Kiev, men den er forberedt enklere og raskere. Det viktigste er å velge en tørket hasselnøtt av god kvalitet og å piske hvittene riktig.
ingredienser:
- mel - 160 g;
- eggeplommer og proteiner - 2 stk.
- olje - 250 g;
- pulverisert sukker - 220 g;
- hydratisert brus - 10 g;
- kondensert melk - 150 g;
- hasselnøtter - 200 g;
- vanilje.
forberedelse
- Yolks er malt med 70 gram pulver, 100 gram oljekomponenten, siktet melblanding med brus og fjern massen i 30 minutter i kulde.
- Proteiner slå opp til toppene, søtning.
- Deigen er delt inn i 3 deler, fordelt i form av 20 cm, lagt nøtter på toppen, dekket med protein og bakt i 15 minutter ved 180 grader.
- Stakk blankene mot hverandre, promazyvat krem av pisket med kondensert melk og en klype vaniljeolje.
Sandkake med cottage cheese
En harmonisk, balansert og overraskende effektiv dessert vil være en sandkake med ostemassefylling, oppskriften som er angitt nedenfor. Frukt og bær kan dekorere delikatessen og bruke dem som et ekstra lag mellom kaker.
ingredienser:
- mel - 900 g;
- sukkerrør - 180 g;
- bakepulver - 10 g;
- smør - 260 g;
- eggeplommer - 2 stk;
- melk - 320 ml;
- myk ostemasse og mascarpone - 500 g;
- sitronsaft - 20 ml;
- bær og frukt - å smake.
forberedelse
- De første 4 komponentene fra listen blir malt til en krummeblanding, hvorpå melkeblommeblandingen helles i og blandes.
- Separat klumpen på 3-4 deler og vekselvis bake smørbrød i en form for en kake på 190 grader.
- Pak de avkjølte stykkene med film og vask i kjøleskapet.
- Promazyvayut lag krem base fra pisket søtet cottage cheese med mascarpone, vekslende med biter av frukt eller bær.
- Dekorer overflaten av sandkaken med samme frukt, dryss dem med sitronsaft og søtning.
Sandkake med kirsebær
Sandkake med bær - en original og munnvannende delikatesse. Imponerende og harmonisk balansert smak, og spektakulært utseende på kuttet, oppnådd av ikke-standard design og bakekaker. Dekorer produktet kan være kokosnøtter og bær.
ingredienser:
- mel - 210 g;
- rømme - 800 g;
- olje - 200 g;
- innløst soda - 10 g;
- sukker og pulver - til smak og 120 g;
- kirsebær frøløs - 600 g;
- vanillin, kokosnøtter, bær.
forberedelse
- Skyll oljen med rømme (200 g), og tilsett frittflytende ingredienser.
- Etter 2 timers opphold i kulde, del klumpen i 16 like store deler, rulle tynt.
- Spred en bære av bær, søt dem til smak og forsiktig lapp kantene, løft dem opp.
- Legg de mottatte rørene en etter en tett inn i en form og bake fire "kaker".
- Etter avkjøling smøres de med rømme, pulverisert med pulver og vanillin, bestrøket med kokosnøtter og dekorert med bær.
Sandkake "Leningradsky" - oppskrift
Lekkert sandkake, designet med følgende anbefalinger, vil minne mange av smaken av barndommen. En slik dessert var et konditori som ble rammet under sovjettiden, og vil gi et forsprang til enhver moderne delikatesse.
ingredienser:
- mel - 350 g;
- egg og eggeplomme - 1 stk.
- olje - 350 g;
- sukker - 240 g;
- bakepulver - 10 g;
- melk - 80 ml;
- kakao og vanilje - 10 gram hver;
- sjokolade, nøtter.
forberedelse
- Bland en pakke med smør og halvparten av sukker, egg, bakepulver og mel.
- Deigen blir avkjølt i et par timer, deretter blir 4 like kaker baket fra den.
- Forvarm melken med eggeplomme og sukker til det er tykt, bland i pisket med vanilje og kakaosmør base og pisk.
- Skum blankene med krem, hell glass og la dem suge.