Tilapia er en feit og lett å tilberede fisk som er egnet til baking, steking og til og med damping. Til tross for den hyggelige smaken sier eksperter at det ikke er nødvendig å inkludere fisk regelmessig i dietten på grunn av sin evne til å samle elementer som er ugunstige for kroppen vår. Men hvis du fortsatt har gitt ut menyen til tilapia-retter, kan du forberede den i henhold til oppskrifter, som vi vil diskutere videre.
Tilapia filet i en multivark med parmesan og tørkede tomater
ingredienser:
- filet av tilapia - 1,2 kg;
- fersk dill - 2 ss. skjeer;
- tørket tomater - 4-6 stk.
- revet parmesan - 3/4 av elementet;
- olivenolje - 30 ml;
- sitronsaft - 10 ml;
- lett majones - 40 g.
forberedelse
Fiskfilé, tørket, tørket fra bein, om nødvendig, og krydret med salt og gnidd med fersk dill. Vi legger fisken i smurt skålen på enheten, legger den med kjøttet opp. Slå på "Baking" -modus og vent 30 minutter.
I løpet av denne tiden er det mulig å få tid til å forberede tomatopplegg for tilapia. Bland de skiverne tørkede tomater med revet parmesan, smør, sitronsaft og hjemmelaget majones . Når fileten er klar, dekk den med den resulterende blandingen og kok i ytterligere 10 minutter.
Du kan servere tilapia med poteter eller med grønnsaker også kokt i en multivariate parallelt med fisken.
Oppskrift på bakte tilapia i en multivark
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 500 g;
- hvitløksklær - 3 stk.
- revet ingefær - 1 ss. skje;
- sojasaus - 35 ml;
- druesaft (fra hvite druer) - 50 ml;
- sesamolje - 12 ml;
- persille, grønn løk for servering.
forberedelse
Før matlaging kontrolleres fiskfileter for bein og gnides med en blanding av salt og pepper, sistnevnte tar til smak. Vi gjør marinade, blander knust hvitløk med revet ingefær, soyasaus og juice, samt sesamolje og persille. Hell marinaden over flåten på multivarket i bollen. Vi setter "Baking" -modus og tålmodig vente til fisken er bakt i marinade. Dette tar ikke mer enn 25 minutter.
Forbereder tilapia for et par i en multivark
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 500 g;
- sitroner - 2 stk;
- gulrøtter - 45 g;
- fersk dill, persille - 10 g;
- smør - 30 g.
forberedelse
En av sitronene er kuttet i skiver og lagt ut på pergamentstykker. På toppen av hvert stykke setter vi på fiskefiletet, etter at det er blitt rengjort av bein. Smør fisken til smak, dryss med skiver og revet gulrøtter, spred det over hvert stykke smørstykker og overfør pergamentet til grillen for damping. Etter å ha slått på riktig modus og fylt bollen med vann, forbereder vi tilapia i 25 minutter og serverer det umiddelbart ved å drysses med sitronsaft.
Tilapia tallerken i multivarket
I motsetning til mange oppskrifter for å lage fisk i breading, er dette absolutt nyttig og til og med anbefalt til bruk av barn. Lette breaded med mandelcrumb vil gjøre en variert tekstur av parabolen, og grønnsaksgarneringen vil oppdatere den. På samme tid, husk at du ikke trenger å steke fisk i friter.
ingredienser:
- filet av tilapia - 4 stk.
- mandler - 1 vare;
- mel - 60 g;
- egg av kylling - 1 stk;
- vann - 15 ml;
- sukker - 30 g;
- smør - 30 g;
- en halv sitron.
forberedelse
Skyll fiskfiletene igjen for å tørke, og krydret deretter til smak. Hvis du ikke har mandelmel på hånden, pisk et glass mandel i en liten smul og bland den med mel, sukker og en klype salt. Separat, slå egget med vann. Smelt smøret.
Vi nedsenker fisken i et banket egg, smuldrer det i brettet og smør det med smeltet smør. "Bake" 25 minutter. Serveres med sitron.