Gjestene er allerede på terskelen, men du vet ikke hva du skal overraske og mate dem med? Vi tilbyr deg noen enkle, men veldig originale oppskrifter for bladerdeig, som bare gir positive følelser for alle.
Snack "Gulrot" fra bladerdeig
ingredienser:
- majones - 2 ss. skjeer;
- fersk persille - 0,5 haug;
- deig flakete - 300 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- ost - 150 g;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- malt svart pepper - klype.
forberedelse
Ta deigen, rull den ut og kutt i strimler 1,5 til 30 centimeter. Vi smør jernrørene med olje og hjul den tilberedte deigen med en spiral. Topp med fett tomatpasta og legg i en bakervarer. Vi sender alt i ovnen i 15-20 minutter og bake ved 190 grader. Denne gangen gis osten på en fin techo, blandet med majones og presset gjennom hvitløkspressen. Vi fjerner forsiktig rørene fra keglerne, fyll dem med salat, sett persilleplisser og server en matbit med et bladerdeig på bordet.
Kaldt forrett av puffdeig
ingredienser:
- puff bakverk;
- tomat - 1 stk.
- oliven - 50 g;
- ost - 150 g;
- krydder.
forberedelse
Deigen rulles i form av en firkant og forsiktig rullet på en rullestift. Deretter overfører vi den til bakervarmen, forsiktig forsvinner og legger den i kjøleskapet. På denne tiden, i en stor stekepanne, oppvarmer vi oljen, kaster knust hvitløk og passerer 2-3 minutter. Deretter legger du til oliven kutte i ringer og knuste tomater. Litt avkjølt deig er sprinklet med timian, tomater, oliven blir lagt på toppen og bakt i omtrent 50-60 minutter. Ferdig kake er bestrøket med parmesan, dekket med folie og satt til side i 2-3 minutter. Deretter helt avkjøles parabolen og serverer den på bordet!
Varm mat fra bladerdeig
ingredienser:
- deig flaky - 2 blader;
- egg - 1 stk;
- pølser - 12 stk;
- valmue, salt.
forberedelse
På en lett floured overflate, rull et lag med bladerdeig i et rektangel, kutt det i halvparten, og hver halver i 3 stykker. Vi gjentar det samme med den gjenværende testen. Pølsene tørkes og klemmes med en gaffel. I en bolle, slå egg og salt. For hvert stykke deig setter vi på pølsen, ruller opp rullen og smører "sømmen" med det bankede egget. Spred de resulterende emner på en bakervare, dryss på toppen med valmuefrø og bake til de er kokt. Deretter kutter hver rull i 5 deler og server med sennepssaus i varm form.