Puffkake med ost er billig, appetittvekkende og svært delikat bakverk, som vil tilfredsstille hele huset med smak og aroma. Denne paien er en analog av den populære khachapuri, bare forbereder seg mye lettere og raskere. Sjekk ut det selv!
Pie Oppskrift med Puff Pastry OST
ingredienser:
- flaky ferdig deig (gjær) - 455 g;
- et valgfritt egg - 1 stk;
- ost - 155 g;
- sesamfrø - 15 g.
forberedelse
Vi ruller deigen med en rullestift på bordet i et tynt lag. Vi kutter den i halvparten og legger en del på et bakeplate. Strenget strøkt med revet ost og dekke med et andre lag med puffdeig på toppen. Fest kantene, smør overflaten med banket egg og pynt med sesamfrø. Vi bake en ostkake fra en ferdig puffdeig i 20 minutter i en forvarmet ovn, og deretter kult og kutt i små porsjoner.
Pirog med Adygei-ost fra bladerdeig
ingredienser:
- ferdig deig flaky - 805 g;
- Adyghe-ost - 355 g;
- Egg stort - 2 stk.
- surkrem 15% - 55 ml;
- fersk dill - 1 gjeng;
- smør - 35 g;
- krydder.
forberedelse
Tint deig legges ut på bordet, tynt rullet ut og kuttes i halvdeler. Vi vasker grønnsakene, rister dem, kutter dem med en kniv og kaster dem i en bolle. Dryss med krydder for å smake og blande. Vi legger til Adyghe-ost, revet, legger fettfattig rømme, bryter egget og krydder med mange krydder.
Ett lag skiftes til bunnen av formen, utjevning og danner lave sider. Overstøt ostemassen, dekk med det andre laget og splinter kantene. Vi lager små snitt på overflaten av kaken med en kniv, klapp egget og bake i 25 minutter i en forvarmet ovn. Så avkjøler du produktet, kuttes i skiver og smaker det.
Pai med pølser og ost fra puffdeig
ingredienser:
- ferdig puffdeig (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- OST vanskelig - 155 g;
- pølser - 105 g;
- Egg stort - 1 stk.
forberedelse
Pølsene rengjøres fra filmen og strimles sammen med hard ost på en fin riper. Bezdozhzhevoe deigen litt rullet ut og del med en kniv på 4 rektangler. For hver stripe legger du ut fyllings- og zalepljayem-kanter og danner en "pølse". Vi dekker bakkebrettet med pergament, legger ut våre emner i form av en spiral og smør kaken "Snail" fra puffdeiget med osteblått egg. Vi sender produktet til ovnen og bake 25 til rosenkvaliteten.