Til tross for at proteinstenger regnes som et sportsprodukt, kan de brukes av vanlige mennesker under forhold som mangler tid som snacks. Det er mulig å tilberede proteinstenger med egne hender hjemme, og ta opp resept.
Hvordan lage en proteinbar hjemme?
Delikate og næringsrike hjemmelagde proteinstenger er tilberedt på to måter - med baking i ovnen og uten varmebehandling.
Den enkleste måten å lage en proteinbar med egne hender er å blande ingrediensene, danne en masse og fjerne den til frysing i kjøleskapet. Gjør i dette tilfellet, du trenger denne måten:
- Først må du hente komponenter - proteinpulver, mel (noe som du kan spise rå - kokos eller mandel, for eksempel), melk (ku, kokosnøtt), fyllstoff (honning, nøtter, kokosnøtter), sjokolade ;
- da det valgte melet skal blandes med protein og tilsettes melk, skal proporsjonene velges slik at massen er tilstrekkelig tykk;
- så fylles fyllstoffer til halvfabrikatet;
- ferdig masse for barer bør dannes, dyppet i smeltet sjokolade og legges på et kjølig sted for herding.
Imidlertid har denne enkle metoden for å lage en proteinmatbit en alvorlig ulempe: det er nesten umulig å bære et ferdig produkt, spesielt i varmt vær - baren smelter. For slike tilfeller kan du bake en proteinstang.
Oppskriften på en slik bar er også ønskelig, basert på din egen smak. På grunnlag er det mulig å ta havregryn, et mel, en tørr melk, på grunnlag er det nødvendig å legge til 2-4 dimensjonale skjeer av et protein . Deretter tilsettes vann og egg. Du kan legge til honning, lønnesirup, linfrø eller sesamfrø, moset banan, tørket frukt. Bake blandingen i ovnen på pergament, danner pølser eller ett lag, som deretter kuttes i enkelte porsjoner.