Potetkoteletter med ost er myke, knasefulle og saftige. De kan serveres både som en original garnering, og som en utmerket matbit i varm og i kjølt form. Prøv å forberede dem i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor, og du vil sikkert være fornøyd.
Koteletter med ost fra potetmos
ingredienser:
- mel - 3 ss. skjeer;
- poteter - 5 stk.
- egg - 1 stk;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
Slik lagker du potetpatties med ost? Først forbereder vi alle produktene. Vi vasker poteter, rengjør og kutter dem i halvparten. Deretter settes det i en pott med vann, salt til smak og kok til det er mykt. Med kokte poteter drenere væsken og knead den til potetmos er dannet. Den resulterende massen avkjøles, helles ut den revnede osten, kjøre i egget og hell i melet. Bland alt, salt og bland godt. Etter dette danner vi små poteter fra potetmassen og steker dem på en varm olje til skarp.
Potetkoteletter med ost i ovnen
ingredienser:
- pære - 2 stk;
- poteter - 4 stk.
- egg - 5 stk.
- ost - 200 g;
- majones - for å smake;
- krydder.
forberedelse
Pæren blir renset, kuttet i terninger og dyppet i olje til den er gjennomsiktig. Skalte poteter skylles, kokes til kokt, grindet på et stort rist og podsalivaem etter smak. Egg også, koke, og deretter finhakket og legg til en skje med majones. Vi dekker bakeplaten med vegetabilsk olje og legg løkene først, deretter egg, potetpasta og dryss med revet ost. På toppen, vann ballene med majones. Ovnen blir reheated og bakte koteletter i omtrent en halv time.
Oppskrift på potetkoteletter med ost inne
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- egg - 2 stk;
- Adyghe ost - 70 g;
- mel - 50 g;
- bakket brødsmuler - 3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
For matlaging av koteletter med ost inni, blir poteter rengjort og hakket på teurochke. Legg deretter eggene, kast krydder, hell i melet og bland godt sammen. Klipp osten i tynne skiver. Nå med våte hender ta litt potetpasta, lagrer vi kaker, legger ost og skjærer koteletter. Etterpå panjer vi dem og steker dem på en oppvarmet olje til en skorpe dannes. Det er alt, potetkoteletter med ostfylling er klare!