Kylling er nesten uunnværlig på bordet vårt, da det er kostholdskjøtt som kan konsumeres av alle. Forbered det på mange måter, men vi vil slutte å bake. Hvis du ønsker å få en vakker, fullverdig tallerken som kombinerer både pynt og hovedrett, vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en fylt kylling med bokhvete i ovnen.
Kyllingrecept fylt med bokhvete
I denne oppskriften deler vi en måte å lage en kylling fylt med bokhvete, med en spesiell saus.
ingredienser:
- kylling - 1,5-2 kg;
- bokhvete - 2 elementer;
- majones - 6 ss. skjeer;
- soya saus - 2 ss. skjeer;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- honning - 1 teskje;
- hvitløk - 3 fedd;
- salt;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kok bokhvete til den er klar, har alltid krydret. Gulrøtter rist på et stort rist, klipp løkene og stek dem i vegetabilsk olje. Bland med kokt bokhvete. I en separat bolle, rør majones, soyasaus og hvitløk limt inn gjennom pressen.
Fjern den ristede kyllingen, legg den på et brett og smør med majonesaus inne og ute, og la 1/3 av massen til senere. Hønen bør marinere i en time. Tørk deretter det med hakket kjøtt fra bokhvete, sy det med tråd og legg det på et bakervarer ark dekket med bakepapir.
I resten av sausen, legg til honning og olje toppen av kyllingen med denne blandingen. La den bake i ovnen i 1 time ved en temperatur på 180 grader.
Fyllt kylling bakt i en erme
Følgende oppskrift fylt med bokhvete kylling er ganske enkel. Det er forberedt raskt, det viser seg veldig velsmakende. Det viktigste - vær oppmerksom på hvordan du fyller en kylling riktig slik at fyllingen ikke blir frisk.
ingredienser:
- kylling - middels størrelse;
- bokhvete - 1-2 ss. (avhenger av størrelsen på kyllingen)
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1-2 stykker;
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper, krydder for kylling;
- grønne løk.
forberedelse
Kylling, pre-gutted, skyll, salt med salt og pepper. Bokhvete grechku og salt. Løk og gulrøtter finskåret og stek i vegetabilsk olje. Bland med den forberedte bokhvete og fyll denne blandingen med kylling.
Send fuglens kroppe i en erme, topp med krydder, fest hylsen på begge sider og bake i en time ved 180 grader. Fjern den tilberedte kyllingen og dryss grønne løk før servering.
Kylling i ermet fylt med bokhvete
Utarbeidelsen av kyllingen ifølge denne oppskriften vil ta litt mer tid og ingredienser enn utførelsen av tidligere råd, men resultatet vil tilfredsstille deg.
ingredienser:
- kylling - 1,5-2 kg;
- bokhvete - 1-2 elementer;
- salt, malt pepper og erter;
- hvitløk - 5-6 denticles;
- mushrooms - 4-5 stykker;
- greener;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Fjern den ristede kyllingen, rist med vegetabilsk olje, salt, pepper og la for å marinere. På denne tiden forbereder fyllingen. Bokhvete legges i stekepanne og steke, stadig røre til den blir