Post kaker - oppskrifter for den perfekte deigen og deilige fyllinger

Lenten patties er en gammel skape av russisk rituell mat, vil bli støttet under strenge dager, og vil være nyttig å søte tann etter. Et stort utvalg av deig, søte og salte fyllinger vil tilfredsstille de mest følsomme smakreseptorene og diversifisere bordet med mindre kalorikaker, og sparer mange fra vedlegg til tradisjonell baking.

Slik lagrer du magert pasta?

Oppskriften på magert bakverk for paier bør ikke inneholde produkter av animalsk opprinnelse, så du bør utelukke egg og melk, og smør erstatter grønnsak. Flere typer deig: gjær, frisk og puffet, vil tilfredsstille selv de beste, som æltning og baking overgår hastigheten på tradisjonell baking.

ingredienser:

forberedelse

  1. Oppløs gjæren i varmt vann.
  2. Tilsett sukker og salt. Rør.
  3. Hell blandingen i melet, kom inn i oljen, knead og sett til side i en time.
  4. Bare popp og form lean paier med din favoritt fylling.

Stekt Lenten paier med poteter

Lenten paier med poteter - en klassisk oppskrift for hjemmelaget mat laget av produkter som alltid er til stede. En enkel potetpåfylling, for juiciness fortynnet med stekte løk og frodig gjærdeig, ble til slutt en populær matbit, som er vanskelig å gjenkjenne som nyttig, men velsmakende og rødaktig - ganske.

ingredienser:

forberedelse

  1. Smør gjæren med sukker, hell 250 ml vann, bland.
  2. Hell 200 g mel, knead og sett til side i 20 minutter.
  3. Tilsett resten av mel og vann, 40 ml olje, knead og send til "hvile".
  4. Skal de kokte poteter, rør dem.
  5. Tilsett løk og poteter.
  6. Form kaker, ting og stek lean potet patties.

Stekt Lenten Pies med Kål

Magert deig til stekte paier kan være frisk, noe som ikke påvirker smakens smak og valget av fylling. Tradisjonelt brukte en slik test vegetabilsk fylling, og spesielt - kål. Juicy, med høye diettegenskaper, enkel matlaging og lav kostnad - det er alltid passende for hjemmelaget mat.

ingredienser:

forberedelse

  1. Kryd grønnsakene og stek.
  2. Oppløs saltet i varmt vann.
  3. Hell væsken inn i melet, tilsett 20 ml olje, rør.
  4. Dough roll, kutt i krus, ting og stek i olje.

Lenten patties med sopp

Lenten potet paier med sopp vil komme til redning for forbrukerne skeptiske til baking, men ønsker å diversifisere menyen med deilig og næringsrik mat. En verdig erstatning for testen - potetmasse - vil ikke kreve blanding, og de stekte soppene vil legge til smak og piquancy som fyllinger.

ingredienser:

forberedelse

  1. Sopp og løk yngel.
  2. Vask potetene og kok dem i peeling.
  3. Gni i potetmos.
  4. Tilsett 80 g mel, knead deigen og danner flate kaker.
  5. Legg ut fyllingen og stek.

Stekt paier med syltetøy

Lenten paier med syltetøy på popularitet er beslektet med potet, og okkupere en ledende posisjon blant søte desserter tilberedt i en panne. En kostbar tallerken med fylling fra hjemmet og en frodig ruddy deig er harmonisk og kan tilfredsstille alles smak, ikke bare på strenge faste dager, men også i festlige.

ingredienser:

forberedelse

  1. Gjær er oppløst i vann, helle 150 g mel og la i 30 minutter.
  2. Tilsett sukkeret, resten av melet og 30 ml smør. La meg komme opp.
  3. Juster, form kaker, ting og stek lean gjær paier til rødete.

Lenten patties med epler

Lenten patties i ovnen er nyttige, næringsrik og oppsiktsvekkende med en rekke fyllinger. Den mest tilgjengelige og enkle, og fra det populære - eple. Pies med epler med egen oppskrift fortsetter det tradisjonelle russiske kjøkkenet og demonstrerer ikke bare uklanderlig smak og fantastisk smak, men også nytten av varmebehandling i ovnen.

ingredienser:

forberedelse

  1. Kombiner mel og gjær.
  2. Tilsett 20 gram sukker, vann og smør.
  3. Rør og sett til side i en time.
  4. Epler skrell, kutt og bland med sukker - fylling for magert patties er klar.
  5. Rør deigen, formuler, start og bake i ovnen ved 190 grader 25 minutter.

Lenten patties med kirsebær

Lenten paier med kirsebær i ovnen fortsetter oppskriften av enkle hjemmelagde kaker, som er i stand til å diversifisere vanskelige dager med faste på minimale kostnader og overraskende med spesielle egenskaper. Så, en mild deig på gjær og vegetabilsk olje bidrar til å holde produktene friske i lang tid, og derfor kan paier bli lager for fremtidig bruk.

ingredienser:

forberedelse

  1. Bland gjæren med 20 g sukker, tilsett vann, smør og 300 g mel.
  2. Knead og sett til side i 20 minutter.
  3. Tilsett mel, rør og fjern i en time.
  4. Kirsebær med vann, belastning og bland med sukker.
  5. Rull deigen, kutt ut krusene, ting og bake lean cherry pajer i 200 grader 25 minutter.

Lenten patties med poteter i ovnen

Lenten paier uten gjær - parabolen er ikke så populær, men den har en spesiell appell og enkelhet. Den ikke enkle deigen, blandet med mel og vann, i kombinasjon med poteter, gjennomgår gastronomisk metamorfose, og på kort tid blir det ikke bare en næringsrik matbit for varmt, men også en uavhengig matrett.

ingredienser:

forberedelse

  1. Bland oljen og vannet, bland blandingen i melet. Kna.
  2. Peel de skrelle potetene, bland dem i en mos, legg løk.
  3. Rull deigen, fyll den og bake den på 180 grader i en halv time.

Lenten paier med gresskar

Lentenbakt patties fortsetter sitt kulinariske utvalg. Denne gangen vil vitamingressin fungere som en saftig og duftende fylling, og tar vare på å forsterke kroppen med nyttige stoffer, ikke bare i vanskelige dager med faste, men også året rundt - det gode, vegetabilsk er alltid tilgjengelig. En enkel testformulering vil øke hastigheten på bakeprosessen.

ingredienser:

forberedelse

  1. Gresskar og gulrøtter hogge, legg til honning og sett til side.
  2. Grønnsaker vri ut. Bland saften med brus, eddik og smør.
  3. Hell juice og vann inn i melet, knead deigen.
  4. Raskatayte, og fylling, form.
  5. Bake magert patties ved 190 grader i 30 minutter.

Puff bakverk laget av bladerdeig

Lenten puff bakverk i nærvær av en butikk puff bakverk er en høy kokehastighet, enkelhet, tilgjengelighet og enestående utvalg i valget av søte og salte fyllinger. Epler og en håndfull rosiner i fyllingen er næringsrike og velsmakende, og utgjør ringen av fasten, og passer derfor perfekt til en saftig, vitaminfylling.

ingredienser:

forberedelse

  1. Peel epler og hogge.
  2. Bland rosinene med epler og sukker.
  3. Klipp deigen, fyll den, brett den i trekanter og bake ved 200 grader 20 minutter.