Mange mennesker kjøper ikke syltetøy på grunn av tilstedeværelsen av skadelige ingredienser i deres sammensetning. Men du kan lage gelé søtsaker hjemme ved hjelp av nyttige og naturlige produkter.
Gelé søtsaker fra juice hjemme
ingredienser:
- ferskpresset appelsinjuice - 115 ml;
- drikkevann - 105 ml;
- gelatine mat - 20 g;
- sitronskall - 10 g;
- sukker - 415 g;
- sitronsaft - 60 ml;
- appelsinskall - 10 g.
forberedelse
Sitrus sitruskjef på en liten riper. Gelatin suge i appelsinjuice og la i 15 minutter. I emaljepannen heller du sukkeret og heller litt drikkevann. Tilsett den knuste zesten og legg opp oppvaskmaskinen på ovnen, skru på midtbrannen. Kok kjøttet i flere minutter, etter å ha kokt, og ikke glemme å røre hele tiden med en treskje. Deretter fjern sirupen, legg til gelatin og bland alt forsiktig til det er jevnt. Filtrer den varme sirupen gjennom en sil. Ta nå skjemaet, dekk det med matfilm og hell ut jellymassen. Vi sender arbeidsstykket til kjøleskapet og la syltetøyet fryse i flere timer. Deretter legger du ut laget på bordet, kuttes i porsjoner og dryss med sukker.
Gelé søtsaker fra Coca-Cola
ingredienser:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Gelatinemat - 20 g.
forberedelse
Gelatine gjennomvåt i kald coca-cola, bland innholdet og la en masse minutter gå til 15, for hevelse. Skum forsiktig og fjern og send opp oppvaskmaskinen på ovnen. Varm blandingen, men ikke la den koke. Etter at gelatinen er fullstendig oppløst, hell forsiktig delikatessen i preformed molds, chill og send hjemmelaget gelékjøtt til kjøleskapet.
Oppskriften på gelé søtsaker hjemme
ingredienser:
- gelatine mat - 10 g;
- drikkevann - 215 ml;
- Jordbær - 205 g;
- pulverisert sukker - 15 g.
forberedelse
Før du lager gelékaker, hell maten gelatin i en bolle og hell et glass kjølig drikkevann. Jordbær blir vasket, revet av haler og slipt bærene til en homogen tilstand. Kast lite pulverisert sukker og grundig alt
Hovent gelatin helles i en gryte og bringer innholdet i medium varme til koking. Rask inn Berry puree og bland raskt. Vi venter, når massen tykner, og vi heller den på muggene, dekket med matfilm. Vi avkjøler behandlet ved romtemperatur, og så sender vi det til kjøleskapet i 5-7 timer. Etter stivelse tar vi ut syltetøy, vi brenner ut i pulverisert sukker på forespørsel, og vi serverer søtsaker til te.