Noen foretrekker å koke maiset i melk med tilsetning av sukker og olje, mens andre forbereder tykke, salte porrer som polenta eller hominy. Hvilken oppskrift du ikke ville velge, må du først lære finessene om å lage maisgrøt. Vi vil vie dette materialet til dem.
Hvordan riktig å lage matkorngrøt?
Oftest er det oppskrifter av korn basert på melk. Deres universelle kjærlighet, de vant en kremaktig konsistens, mat og kremaktig smak. På basis av melk kan du lagre både søte og salte porrer, vi stopper med det første alternativet.
ingredienser:
- melk - 155 ml;
- mais croup - 55 g;
- vann 80 ml;
- en klype sukker;
- smør - å smake.
forberedelse
Kornkorn er ganske stivelsesholdige, og derfor bør det vaskes grundig før matlaging. Tilberedingsprosessen, ta en panne med et tykt bunn eller ikke-pinne belegg, i så fall vil grøtene ikke holde fast i pannen.
Hell den tilberedte croupen, hell den med en blanding av vann og melk, tilsett en klype sukker (eller mer for å smake) og legg oppvaskene med grøt over middels varme. Etter koking, reduser varmen og fortsett å lage mat i 15 minutter med konstant omrøring. Tilsett et smør og kok grøten i ytterligere 15 minutter.
Det er ikke overflødig å supplere det ferdige fatet med tørket frukt eller friske bær.
Hvordan lage grøt fra maisgryn på vann?
Hvis dessertgrøt er tilberedt på grunnlag av melk, blir gruel-garnishes til kjøtt og fisk laget med vann. Klar mat kan suppleres med en rekke sauser, urter eller revet ost.
ingredienser:
- mais croup - 135 g;
- vann 630 ml;
- en klype salt.
forberedelse
Foreløpig skyll rumpen, overfør den til en kjele eller en panne med en tykk bunn, og hell deretter en del rent, kaldt vann. Plasser servise på midtre brann, vent på koking, og senk deretter varmen, salt og kok grøten i omtrent en halv time med periodisk omrøring.
Klar grøt serverte absolutt varmt, du kan fylle den med olivenolje eller annen vegetabilsk olje.
Hvordan lage maisgrøt i en multivariat?
Takket være tykke vegger, non-stick belegg og evnen til å holde seg varm, er boller av multivariasjoner ideelle for å forberede porretter.
For å måle antall ingredienser kan du bruke multikoppene som følger med enheten. For en multichash grits vil ha 2,5 multashashi vann.
Ikke glem det forberedende forberedelsene til frokostblandinger, det vil si om vaskingen. Etter vask for å rense vann, hell i grøt med kaldt vann eller en blanding av det med melk. Gitt merket til multivarket, velg modusen "Groats" eller "Porridge". Ikke glem krydder, som skal tilsettes umiddelbart etter at væsken i koppen varmes opp.
Hvor mange minutter å lage maisgrøt avhenger av hvilken konsistens av produktet du prøver å oppnå. For krummende grøt med elastiske mais chips vil en standard 25-minutters koking også komme ned, men hvis du vil ha en kokt og tykk grøt, så brøt grynene til den nødvendige konsistensen i "Multi-Cook" -modus i ytterligere 10-12 minutter.
Hvis du tilbereder salt grøt, kan den krydres med en håndfull varm ost eller tørkede urter. Søte frokostblandinger er gode til frokost med nøtter og frukt, men begge typer frokostblandinger har en felles funksjon - de kan ikke bli bortskjemt med smør, så vær ikke lei for det, så croupen blir bli bare bedre.