Perlebyg, laget på grunnlag av bygg, har alltid vært kjent som den rikeste kilden til protein og karbohydrater. Men det er neppe mulig å ringe en perlebar favoritt på bordet vårt, for ikke bare barn, men også mange voksne, favoriserer ikke det. Gjør en perle bar ikke bare nyttig, men også deilig mat vil hjelpe flere oppskrifter for multivark, som vi skal snakke om i denne artikkelen.
Oppskriften på perlebyg i multivariaten
Denne oppskriften er ganske grunnleggende, som forteller om teknikken for å lage perlebyg ved hjelp av en multivark.
ingredienser:
- perlebyg - 1 vare;
- vann - 2 elementer;
- smør - 40 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Først og fremst bør perlebyg vaskes, og om mulig og gjennomvåt i et par timer. Skyll rumpen i en bolle multivarki, hell to glass rent vann, tilsett salt til smak og smør.
Sett "Milk grøt" -modus og kok bygen til klar signal, rør og server til bordet med din favoritt saus, grønnsakssalat eller kjøtt.
Basert på proporsjonene av frokostblandinger og vann 2: 1, viser det seg å være perlebyg i multivarket, men hvis du liker tykk grøt, kan du legge til et annet halvt glass vann og øke koketiden.
Mørkegrødgrøt i multivarket
Den eksklusive fordelen av en oppskrift på melkperlebyg. Spesielt hensiktsmessig vil en slik rett være i dietten, barns og vegetarisk meny. I tillegg vil det ikke være vanskelig å forberede perlegrøt med melk i en multivarett.
ingredienser:
- perlebyg - 1 vare;
- melk - 2 elementer;
- vann - 2 elementer;
- salt - en klype;
- sukker - 3 ts.
- smør.
forberedelse
Pearl croup vaskes og fuktes i kaldt vann i 1-2 timer. Derefter drener vannet, vasker perlebaren en gang til og legger den i flaskens skål. Der sender vi vann, melk, sukker og salt, bland godt.
Kok perlegrøten i "Milk grøt" -modus i en time, hvorpå vi blander, lukk lokket igjen og fortsett å lage mat til "Quenching" i en time.
I den ferdige perlebaren legger vi til smør og la den brygge. Et flott tillegg til en slik søt tallerken vil være sesongens frukt.
Oppskrift på perlebyg med kjøtt i en multivark
En klassisk oppskrift på garnering fra perlebyg er en oppskrift med kjøtt. Denne nærende parabolen kan tilberedes hjemme, eller i marsjevilkår.
ingredienser:
- biff - 300 g;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- perlebyg - 2 elementer;
- vann - 4 elementer;
- vegetabilsk olje;
- persille - 6 grener;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Biff skiver i små stykker og stek i en bolle multivarka i vegetabilsk olje (modus "Baking"). Gulrøtter gni på en stor rist, hogge løk og legg til kjøttet, stek 10 minutter.
Pearl croup vaskes til rent vann og legges til grønnsaker og kjøtt. Så sender vi krydder og hakkede persille. Fyll innholdet i bollen med vann og sett modusen "Pilaf". Etter at signalet informerer om slutten av matlagingen, blander grøden og serverer den til bordet.
For en slik tallerken kan du forberede deg en kjøttsaus . For dette trenger vi: kjøtt (500 g), gulrøtter, løk (1 stk.), Smør (2 ss), mel (2 ss) og krydder (salt, pepper, tørkede urter). Kjøttpott med kjøttkraft til halvt tilberedt, tilsett hakkede løk og gulrøtter og fortsett å stuge i en time. Smør smøret og stek i en stekepanne, legg til en halv liter kaldt vann, la blandingen tykes og bland den med kjøtt og grønnsaker. Universal kjøttsaus til perlebyg (og ikke bare) er klar.