Med advent av assistent - multivark, er husmødre mye lettere å takle sitt kulinariske ansvar. Retter beholder deres juiciness, og det er en glede å lage mat. Og til og med en ganske tørr torskefisk, når den er kokt i en multivariate, oppnås med en øm og saftig smak.
Torskfileter i rømme med kirsebærtomater og ost i en multivariat
ingredienser:
- torskefilet - 0,5 kg;
- kirsebærtomater - 6 stk.
- rømme - 120 g;
- hard pikantost - 100 g;
- sennep - 2 ts;
- en blanding av paprika - å smake;
- salt - å smake;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- Basil, persille, dill - å smake.
forberedelse
Vasket og tørket fisk, salt, gnidd med en blanding av paprika og legg i en smurt vegetabilsk olje bolle multivarka. Topp med en blanding av rømme og sennep, sett kirsebærtomater, kutt i halvparten og dryss med ost. Vi lagker i "Baking" -modus i tjue minutter. Når vi serverer, gni vi grønt basilikum, dill og persille.
Torskefilet under marinade i en multivark med grønnsaker
ingredienser:
- torskfileter - 550 g;
- poteter - 500 g;
- gulrøtter - 200 g;
- søt pepper - 1 stk;
- løk - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- salt - å smake.
For marinade:
- olivenolje - 4 ss. skjeer;
- vin hvit tørr - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 små denticles;
- salt - 1/4 ts.
- blanding av bakte peppers - 1/4 ts;
- Basil, persille, dill - å smake.
forberedelse
Den vasket, tørkede fiskfileten blir kuttet i biter og helles med marinade, tilberedt av olivenolje, hvit tørr vin, hakket hvitløk, salt og en blanding av paprika. La for å marinere i omtrent en time.
Grønnsaker rengjøres og kuttes i gulrøtter, potetplisser, løkfester, søte pepperstrimler.
I den oljede koppen på multivarka spredte vi alle produktene i lag i en slik rekkefølge: gulrøtter, løk, torskefilet, gulrøtter, løk, paprika, poteter, torskefilet. Vi lagker i "Quenching" -modus i førti minutter. På slutten lar vi oss brygge i multivarket i 1-2 timer. Når du serverer, dryss med urter basilikum, persille og dill.
Torskfileter i en multi-bar med steames poteter
ingredienser:
- torskfileter - 900 g;
- poteter - 750 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 3 stk;
- Ost vanskelig, krydret - 175 g;
- krem - 200 ml;
- Krydder for fisk - å smake;
- salt - å smake;
- greener - å smake.
forberedelse
I bollen spredte multivarka de skrællede og hakket gulrøtter og løk. På toppen legger du opp den vasket og hakkede torsken, salt, sjenerøst sprinklet med krydder for fisk og helles pent med krem.
Peeled og skiver poteter legges i et kokeapparat for damping, salt og strømmet med revet ost. Vi legger brettet i multivarket over fisken og forbereder parabolen i "Bake" -modus i omtrent en halv time.
Vi serverer en duftende fisk med poteter, bestrøket med urter.