I Russland har ristet alltid vært i høy grad. Det var en av de viktigste matvarene, og det ble også brukt til å behandle ulike sykdommer. I dag vokser flere varianter av denne grønnsaken til salg, en av de vanligste er den røde rydden. Mange liker henne for sin interessante, skarpe smak. Men ikke alle vet om de gode egenskapene til den hvite radise. Selv om det virkelig kan kalles et svært verdifullt matprodukt.
Sammensetning og egenskaper av hvit reddik
Sammensetningen av grønnsaken uten tvil kan kalles unik. Først inneholder den over ti verdifulle aminosyrer, som menneskekroppen kun kan motta fra utsiden. For det andre inneholder det nyttige essensielle oljer. For det tredje er det i disse røttene lite stivelse og mye fiber. I tillegg er de gode egenskapene til hvit reddik grunnet tilstedeværelsen i en rekke vitaminer og sporstoffer. I en gjennomsnittlig størrelse inneholder grønnsaket 40% av den daglige normen for alle nødvendige biologisk aktive stoffer. Inkludert vitaminer A , E og C, vitaminer B1, B2, B3, B5, B6, B9, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, jern, jod etc.
Hva er bruken av hvit reddik for kroppen?
Takket være essensielle oljer har grønnsaken en antiviral effekt, så dens masse og juice i kombinasjon med honning brukes til å behandle forkjølelse og influensa. I tillegg er radise i stand til å styrke immunitet, gjenopprette det etter en alvorlig sykdom. Rot kan gi vanndrivende og koleretisk effekt, så det anbefales å spise for de som lider av kolelithiasis, forstyrrelser i urinveiene, nyresykdom. Hvit reddik kan ha en beroligende effekt på nervesystemet, lindre neuroser. Tilstedeværelsen av en stor mengde fiber gjør grønnsaken nyttig for å optimalisere tarmens og hele fordøyelsessystemet. Også, med regelmessig bruk, øker det nivået av hemoglobin og reduserer sannsynligheten for kreft. I folkemedisin med hjelp av papirmasse fra en masse, reddik blandet med honning, behandles ulike hudsykdommer, inkludert purulente abscesser og eksem.
Bruken av hvit reddik for kroppen ligger i det faktum at det har en gunstig effekt på utseendet. De som spiser det ofte, kan kvitte seg med morgenen hevelse i ansiktet, poser under øynene, forbedre tilstanden til neglene og håret. Vegetabilsk har en foryngende effekt, så det må være inkludert i kostholdet for personer over 35 år. Og kvinner bør vite at den hvite radisejuice hjelper godt fra alder og fregner. Du kan enkelt sette tynne sirkler av rotgrønnsaker på problematiske steder og holde i ca 20 minutter. En maske med ristet hvit reddik med ricinus og burdock olje kan brukes til å styrke håret. Hun legges på røtter i 15 minutter og dekker hodet med en plastpose. Skyll deretter forsiktig av med lunkent vann og sjampo.
Kan hvit reddik bidra til å gå ned i vekt?
Mange tror at røddensjuice, inkludert hvit, bidrar til å gå ned i vekt. Men dette er ikke helt sant. Ernæringseksperter anbefaler virkelig å inkludere denne grønnsaken i kosten for de som sliter med overvekt, men ikke fordi han angivelig brenner fett. Bruken av hvit reddik for vekttap er en annen - den inneholder et minimum av kalorier: i 100 gram, bare 21 kalorier. Derfor kan det sikkert inngå i salatsammensetningen eller bare rive og spise med en liten mengde vegetabilsk olje og et stykke brød. Dette er en veldig nyttig snack, godt drukne sult og ikke skadelig for figuren. Du kan ordne og losse noen dager, men ikke mer enn to ganger i uken.