Hvis du vil at mulledvinen ikke har en sterk humleffekt, fortynn deretter vinen med frukt og bærjuice, som bestemt i følgende oppskrift. Ikke bare vil juice redusere alkoholinnholdet i drikken, det vil også gjøre det mer velsmakende og duftende. Ikke glem at multivarkeren gjør en god jobb, ikke bare med varme retter og bakverk. Takket være denne vanlige kjøkkenassistenten kan du også tilberede aromatiske sesongbaserte drikker, slik som mulledvin. Oppskrifter av sistnevnte, tilpasset spesielt for kjøkkenassistenten, bestemte vi oss for å bruke dette materialet.
Mulled vin med oransje - klassisk oppskrift
ingredienser:
- en flaske rød tørr vin;
- honning - 65 ml;
- appelsinjuice - 230 ml;
- tranebærjuice - 230 ml;
- kanelpinner - 2 stk.
- bakketopp - 1/4 ts.
- appelsiner - 2 stk.
forberedelse
Slå på enheten i "Oppvarming" -modus og hell den røde vinen i bollen. Deretter legger du til begge typer juice og honning, bland og vente på at væskene skal varme opp. Legg krydder og en oransje, forhåndskutt de siste stykkene. La mulledvinen med juice og frukt smelte med krydder i omtrent en time, deretter hell den over briller eller kopper og server med skiver av den resterende oransjen.
Mulled vin med appelsin og sitron - en klassisk oppskrift
Det finnes en annen måte å lage mulledvin med "Quenching" -modus, takket være hvilken drikke er tilberedt litt raskere, men man bør huske på at med sterk koking fordampes det meste av alkoholen, noe som blir en ulempe hvis du vil lage en alkoholisert versjon av mulledvin.
ingredienser:
- en flaske rød tørr vin;
- granulert sukker - 65 g;
- sitron, oransje - 1 stk;
- kanelpinner - 2 stk.
- nelliker - 5 knopper;
- Jordnøtt muskat - 1/4 ts.
- en anisstjerne - 1 stk.
- ingefær - 2 skiver.
forberedelse
Hell vinen i bollen, oppvarmet i "Quenching" -modus. Hell deretter sukkeret og rør alt til krystallene oppløses. Fjern zest fra sitrusfrukter og legg til drikken 3 stk. Nå er det krydder, krydder, muskat, anis (han er badyon) og ingefær sendes til bollen. Etter 40 minutter kan du begynne å smake.
Hvis du ikke vet hvordan du skal brygge alkoholfri mulledvin med frukt i en multivark, erstatt bare vinen med noen bærjuice, helst med surhet, for eksempel tranebær. Mengden sukker i dette tilfellet må justeres etter smak.