Sikkert vet du at butikk limonade ikke alltid er en nyttig drink. Ulike søtningsmidler, konserveringsmidler og stabilisatorer kan ikke ha den beste effekten på helsen. Men ikke stå i varmt vær for å nekte i brus. Et fantastisk alternativ vil være en hjemmelaget oransje limonade, som til og med en uerfaren elskerinne kan lage mat. Det er veldig forfriskende og er et ekte lagerhus av mineraler og sporstoffer.
Lemonade fra frosne appelsiner hjemme
Som du vet, når de fryser disse eksotiske sitrusfruer, mister de ikke sin smak og matthet. Samtidig vil en liten smak av hjemmelaget limonade laget av appelsiner laget med en slik oppskrift ikke ligge likegyldig selv den mest krevende gourmet.
ingredienser:
- Appelsiner er store, tynne - 4 stk.
- granulert sukker - 1 kg;
- vann - 9 l;
- sitronsyre - 25 g.
forberedelse
Vask appelsinerne godt (helst pass dem med kokende vann, da disse fruktene ofte er dekket med voks fra utsiden for bedre bevaring) og legg dem i fryseren for en dag. Deretter trekker du fruktene ut av kjøleskapet, nedsenker dem kort i varmt vann, slik at de blir kuttet bedre, kutt dem i stykker og passere gjennom kjøttkvern. Den resulterende massen helles 3 liter kaldt kokt eller filtrert vann og la det komme til å fylles i en kvart time.
Etter dette begynner det viktigste trinnet i forberedelsen av appelsinmelmonade hjemme. Nå filtrer infusjonen: først gjennom en kolander, deretter gjennom en osteklange eller en sikt, slik at den ferdige drikken ikke rammer kjøttet. Sukker løses opp i litt varmt vann, blandes med sitronsyre, tilsettes den filtrerte infusjonen med 6 liter vann og blandes. Lemonade bør infunderes i en time, hvorpå den kan bli fullstendig umiddelbart.
Oppskrift på hjemmelaget limonade fra sitron og oransje
Selve navnet "limonade" er knyttet til den berømte gule tropiske frukten, betraktet som en uuttømmelig kilde til vitamin C. Det er sitronen som legger særlig vekt på å introdusere en unik surhet i limonade fra appelsiner hjemme. For forberedelsen trenger du ikke spesielle kulinariske ferdigheter.
ingredienser:
- tynn oransje - 1-2 stk.
- tørket mynte - 25 g;
- en halv sitron;
- sukker - 200 g;
- lavkarbonert vann - 2 liter.
forberedelse
Klem ut appelsiner og sitronsaft med en juicer. Kjøttet kan bli igjen i det, og du kan kaste det bort - etter eget skjønn. Den resulterende saften helles i en krukke (fortrinnsvis et volum på 3 liter). Tilsett vann til det til halvparten av volumet, hell sukkeret, lukk nøye og rist til det er helt oppløst. Grind mynten ved å gni den mellom fingrene, hell den i krukken. Etter dette, legg til gjenværende vann og bland godt. I tillegg er det ikke nødvendig med drikke, men den oppbevares i kjøleskapet i maksimalt 3 dager.
Lemonade fra appelsiner i en hast
Noen ganger er det en katastrofal mangel på tid for komplekse oppskrifter. Og så blir spørsmålet om hvordan å lage hjemmelaget limonade fra appelsiner så raskt som mulig, svært presserende. Dette er en veldig enkel og rimelig måte å få denne drinken, som minner om guddommelig nektar.
ingredienser:
- vann - 2 l;
- store appelsiner - 3 stk.
- sukker - 95 g;
- sitron.
forberedelse
Vask frukten og klem juice fra appelsiner og sitron gjennom en juicer eller for hånd. Legg vannet på brannen, og koker det, etter å ha kokt det, og skrape den eksotiske frukten. Det skal kuttes i store stykker. I den samme gryten, kaster sukker, vent på kokingen og la den lage mat i 5-7 minutter. La sirupen avkjøles og etter at det er avkjølt, bland det med ferskpresset juice. På slutten, sett lemonade i noen timer i kjøleskapet, fordi det er best å prøve det kjølt.