Husk at oppskrifter for magre menyer for hver dag ikke skal inneholde kjøtt, fisk, melkeprodukter og egg. dvs. Til matlaging av retter brukes kun produkter av vegetabilsk opprinnelse. På noen dager er fisken fortsatt tillatt, men det er bedre å avklare i den ortodokse kalenderen. Heldigvis er det nå lett å finne mange erstatninger for animalske produkter, for eksempel: melk soya og kokosnøtt, magert majones, mange typer vegetabilske oljer.
Varianter av en smakfull, smidig meny for hver dag
Meny på mandag:
- Frokost: maisgrøt med aubergine, kaffe.
- Lunsj: Ertesuppe, gulrotsalat med appelsiner.
- Ettermiddagsmat: havregrynsmelk, kjeks kjeks.
- Middag: potetgryte med sopp, vinaigrette.
Meny på tirsdag:
- Frokost: gulrot zrazy med rosiner, te.
- Lunsj: Kål suppe med sopp, grøtegrøt med grønnsaker.
- Snack: gelé, eple.
- Middag: ertpuré, courgette, bakt med tomater.
Meny på onsdag:
- Frokost: pannekaker, kaffe.
- Lunsj: borsch med bønner, zrazy potet med sopp.
- Ettermiddagsmat: kokosmelk, banan.
- Middag: Kål stuvet med sopp, blekksprut stekt med løk.
Meny på torsdag:
- Frokost: Mangory grøt med syltetøy, te.
- Lunsj: Bokhvete suppe, vareniki med kål.
- Ettermiddagsmat: kaker lean galette, te.
- Middag: Pilaf med sopp, salat fra havkål.
Meny på fredag:
- Frokost: ris med grønnsaker, kaffe.
- Lunsj: rassolnik, bønnsalat med nøtter.
- Ettermiddagsmat: Berriesorbet, oransje.
- Middag: dumplings med poteter, eplekålsalat og gulrøtter.
Meny på lørdag:
- Frokost: havregryn med tørket frukt, te.
- Lunsj: Lobiosuppe, Vegetabilsk salat med reker.
- Ettermiddagsmat: sitron-gulrotkake, te.
- Middag: grønnsakspot, gresk salat uten ost.
Meny på søndag:
- Frokost: Hvete grøt med gresskar, kaffe.
- Lunsj: soppsuppe, rødbeterkaviar med hvitløk.
- Ettermiddagsopplevelse: fruktgelé, tørket frukt.
- Middag: linser med løk og gulrøtter, surkål.
Og noen flere tips om magert mat:
Menyen for en magert uke for hver dag skal inneholde mange retter fra belgfrukter, sopp og med tillegg av nøtter, tk. de inneholder et stort antall proteiner, så nødvendige for kroppen i innlegget.
Selvfølgelig er det viktig å lage mat deilig og tilfredsstillende, for dette formål grøt med forskjellige tilsetninger: sopp, grønnsaker, sauser passer perfekt.
Du kan også bruke en rekke matlagingsmetoder. For eksempel kan de vanligste potetene ikke bare tilberedes, men også bakt i en ermet, i en pott, eller steke og gjøre det knasket.
En viktig rolle i ernæring under innlegget tas av grønnsaker, frukt og grønnsaker. Tross alt gir de kroppen riktig mengde vitaminer og sporstoffer. Men for dette må du forsøke å bruke varmebehandling til dem, slik at alle fordelene vi snakker om, er igjen inne og sendt videre til oss med mat. Et godt og praktisk alternativ er frosne grønnsaker og frukt.
Søtsaker, kaker, kaker og andre desserter uten hvilke søttanden ikke kan, kan også tilberedes i en lean versjon, slik at eggene enkelt erstatter banan, kummelken erstattes med kokosmelk og kremsmørken for grønnsak.
I løpet av dagen eller etter middagen kan du også behandle tørket frukt og nøtter. De er ikke bare veldig deilig, de er også ganske høye i kalorier, slik at de lett kan takle følelsen av sult.
Sjømat vil også være en fantastisk erstatning for kjøtt og fisk. Kvaler, reker, kreps, blåskjell gjelder ikke for kjøtt eller fisk, så de får lov til å raske.
På Lenten-menyen er det nødvendig å ta med de første varme retter, tk. De er godt mettede og absorberes lett av kroppen.
Og det viktigste å huske, selv om servantene på bordet ditt og lene seg, men ikke overeat dem.