Kjent kefir er en av de mest populære surmælkdrikkene, som hjelper og regulerer fordøyelsen, og blir tynn og normaliserer tarmmikrofloraen. Mange mennesker har et ritual å drikke kefir for natten, og fordelene og skader av denne vanen har blitt grundig studert av ernæringsspesialister og leger.
Er kefir nyttig om natten?
Kefir har mange terapeutiske og profylaktiske egenskaper, som er markant forbedret hvis du drikker denne syrlige melkdrinken om natten. Hvis du drikker kefir før sengetid, blir kalsiumet maksimalt absorbert av kroppen, immuniteten vil øke på grunn av normalisering av tarmmikrofloraen, og om morgenen vil kroppen lett bli kvitt unødvendige stoffer. Det har også en vanndrivende effekt, som er lett nok til ikke å forstyrre natts søvn.
Kefir inneholder et stort antall lakto- og bifidokulturer, som er ekstremt fordelaktige for kroppen, spesielt med underernæring, en konstant understatement av dietten på grunn av kosthold, problemer med mage-tarmkanalen på grunn av inntak av antibiotika. Av de andre aktive ingrediensene i kefir inneholder vitaminer B, jod, fosfor, molybden, kalsium.
Spekteret av sykdommer der kefir anbefales som terapeutisk og profylaktisk middel er svært bredt - det er kardiovaskulære sykdommer, anemi, nevroser, gastrointestinale sykdommer. I tillegg hjelper leger oppmerksomhet og beroligende egenskaper av yoghurt - en drink full om natten bidrar til å sovne raskere og roligere på bekostning av aminosyre tryptofan. Selv om noen eksperter tilskriver den beroligende effekten av alkohol som finnes i kefir, er innholdet dessverre ubetydelig - 0,04-0,05%.
Er det skadelig å drikke kefir om natten?
Kefir er skadelig om natten til personer med sykdommer som forårsaker økt surhet i magesaft, en tendens til forekomst av gjæring og gassing i tarmen. Det anbefales ikke å drikke natten over kefir for natten - det kan føre til diaré. Noen leger anbefaler ikke kefir på grunn av høyt proteininnhold, fordi tror at deres fordøyelse kroppen tilbringer mesteparten av natten og ikke har tid til å gjenopprette. Hvis en person etter en full før bedtime kefir føler seg beseiret - han burde virkelig erstatte denne drinken med urtete.
Hvor nyttig er kefir om natten for vekttap?
Folk som prøver å miste overskytende pounds, noen ganger lurer på - er det mulig å få kefir om natten når de mister vekt. Dietitians gir et svar på dette: kefir er et mirakelprodukt som øker metabolske prosesser og bidrar til å bli kvitt overflødig vekt.
Hvis du drikker kefir hver natt i stedet for det siste måltidet for vekttap, reduseres det totale daglige kaloriinntaket og forbedrer fordøyelsen, noe som til slutt også har en gunstig effekt på resultatet. I tillegg kan et glass yoghurt erstattes og snacks på dagen. Totalt, en dag kan du drikke tre briller med denne surmælkdrinken.
Hvordan velge den mest nyttige kefir?
Det første sakkyndige anbefaler å være oppmerksom på, er datoen for fremstilling av produktet. Vanligvis er det lagret i opptil 7 dager, en lengre periode indikerer tilstedeværelsen av konserverende ingredienser i drikkevaren. En ung yoghurt - laget mindre enn 24 timer siden - besitter
De som bare ønsker å forbedre helsen, og ikke er opptatt av problemet med å miste vekt, anbefaler at de drikker klassiske kefir 3,2% fett (kaloriinnhold 100 g - 56 kcal), tk. kalsium fra denne drikken er best absorbert. For fortynningsmidler produseres kefir med redusert fettinnhold - 1% og 2,5% (kaloriinnhold er henholdsvis 40 og 50 kcal). Det er også en helt fettfri surmjólkdrink, men det er minst nyttig når det gjelder kalsiumabsorpsjon.