Hvorfor er ris nyttig?

Det antas at risretter er mer karakteristiske for japansk eller kinesisk mat, men denne croupen var veldig glad ikke bare i asiatiske land. Ris er så populær med mange takk til den nøytrale, hyggelige smaken, som er perfekt kombinert med kjøtt, fisk, grønnsaker og sauser. Ser på den slanke japanske, for hvem denne gryten er grunnlaget for dietten , kan man ikke bidra til å spørre hva som er så nyttig om ris.

Om sammensetningen av ris

1. Den mer nyttige risen er for kroppen i utgangspunktet, så dette er innholdet i et sett med B-vitaminer. De deltar i prosessen med å omdanne karbohydrater, fett og proteiner til energi, som er nødvendige for produksjon av hemoglobin, konstruksjon av egne proteiner og normal immunitet. I tillegg gir vitaminer i denne gruppen normal funksjon av nervesystemet, opprettholder huden og håret i god stand.
2. Ris er kilden til lecitin, en viktig substans som støtter normal funksjon av nervesystemet, hjernen og leveren. Det er også en kraftig antioksidant som senker aldringsprosessen.
3. I tillegg er risblanding en kilde til kalium og kalsium, uten disse elementene kan normal kardial aktivitet ikke utføres. Derfor anbefales det å inkludere denne frokostblandingen i menyen for personer med sykdommer i kardiovaskulærsystemet.
4. Fordelen med ris er at den ikke inneholder gluten, som noen ikke tolererer.
5. Risgryn inneholder forskjellige aminosyrer som kroppen vår trenger for å bygge sitt eget vev.
6. Vedlikehold av fett i ris er minimal, og mange diettister anerkjenner det som et høyverdig diettprodukt.

Så, de nyttige egenskapene til ris når du mister vekt skyldes for det første dens relativt lave kaloriinnhold på grunn av mangel på fett. Så, 100 gram kokt vann på vannet har 180 kalorier. Jeg må si at en slik del av sideretten vil være nok til å tilfredsstille sult, spesielt hvis den er supplert med en lett salat, fisk eller fettfattig kjøtt.

For det andre er dette kornet et nyttig våpen i kampen mot vekttap på grunn av tilstedeværelsen i det av et helt sett B-vitaminer, så vel som andre vitaminer og mineraler. Ved å bruke dette produktet regelmessig, vil du bidra til stimulering av metabolske prosesser i kroppen, og dette vil muliggjøre en mer effektiv forbrenning av overflødig fettinnhold.

En annen egenskap av ris er dens evne til å omslutte veggene i magen, og beskytter dem mot korrosive effekter av saltsyre. Denne egenskapen er veldig nyttig for de som har gastritt med høyt syre eller magesår.

Når ris kan skade?

Ris har imidlertid ikke bare nyttige egenskaper, men også kontraindikasjoner. Det bør være begrenset til folk som er tilbøyelige til forstoppelse, fordi riskorn i deres sammensetning har forbindelser som svekker tarmperistalitet.

Noen som kommer til butikken, er overrasket over overflod av forskjellige varianter av ris. I dag på hyllene finner du ikke bare vanlig eller dampet ris, men også vill eller brun. Det er et naturlig spørsmål om hvilken ris som er mest nyttig. Det er bevist at den maksimale fordelen for organismen er en vill, brun eller brun ris. Hemmeligheten ligger i bevaring av skallet, den inneholder størstedelen av vitaminer og mineraler. Derfor, hvis du vil vite hvilken ris som er mer nyttig for å miste vekt, så husk: Kroppen av mørk farge er et lagerhus av stoffer som er nødvendige for kroppen. Etter at det går dampet ris, og relativt lite nytte vil bringe hvite polerte riskorn, helt avskallet fra skallet.