Å snakke om skade og nytte av hummus, først og fremst er det nødvendig å lære mer om dette produktet og dets forberedelse. Det er en pasty konsistens som kan brukes til mat, som pasta på en sandwich, saus eller snack. De nyttige egenskapene til hummus skyldes bruken av tyrkiske nøtter og sesampasta som hovedingrediensene. For å utfylle parabolen brukte en rekke krydder, olivenolje, pinjekjerner, hvitløk, paprika, pepper, etc.
La oss finne ut om skadene og fordelene med hummus for figuren og menneskekroppen som helhet.
Hva er nyttig for hummus?
Bruken av hummus for kvinner bestemmes av egenskapene til de produktene som dessuten er inkludert i sammensetningen. Det første som er nyttig for hummus er for kvinner - høy næringsverdi, fordi selv en liten del vil raskt mette kroppen. Det anbefales å begynne å spise med hummus, dette er nødvendig for å unngå overspising i fremtiden, da det høye fiberinnholdet i produktet gir deg mulighet til raskt å gi følelse av matfett.
Denne parabolen vil være spesielt nyttig for vegetarianere, siden den har en stor mengde jern og protein i sammensetningen.
Bruken av hummus er å holde et stort antall nyttige komponenter i den. Her er bare en ufullstendig liste over hva som er i sammensetningen av denne parabolen:
- Flerumettet essensielle fettsyrer - de er nødvendige for å fjerne kolesterol fra kroppen, bidrar til vekttap og lavere blodtrykk.
- Vitaminer i gruppe B (B5, B4, B1) - normaliser nivået av sukker i blodet, støtte i cellene den genetiske prosessen, bidra til forbedring av hjernen, er nødvendig for endokrine og kardiovaskulære systemer.
- Tilstedeværelsen av folsyre er nødvendig for bruk av benmarg, proteinbiosyntese, støtte av immunitet og assimilering av B-vitaminer.
- Vegetabilsk fiber.
- Mikroelementer (molybden, mangan, jern ).
- Aminosyre tryptofan (deltar i syntesen av serotonin "hormon av lykke").
I tillegg har hummus i sin sammensetning sesam (inneholder kalsium i store mengder) og oliven (vitamin E-kilde) olje, sitronsaft (vitamin C). Som det kan dømmes av alt som er sagt ovenfor, kan hummus faktisk betraktes som et ekstremt nyttig produkt. Den kan tilberedes hjemme eller kjøpes ferdig. Velsmakende hummus vil bli kombinert med pitabrød eller pita.
Hummusens skade
Som mange andre retter har hummus kontraindikasjoner, som bør være kjent for alle som bestemmer seg for å smake på denne deilige retteren. Det har vist seg at forbruket av hummus kan føre til flatulens, derfor er det ekstremt uønsket å bli involvert med et slikt produkt, spesielt hvis det er en tendens til overdreven dannelse av gasser. I tillegg må du ikke stole på slike retter som er avhengige av fett. Ukontrollert forbruk av dette produktet kan føre til brudd på metabolske prosesser, som i fremtiden kan forårsake overvekt.
I oppsummering skal det sies at det er mulig og nødvendig å konsumere hummus, men i rimelige mengder. I tillegg til de ovennevnte forbeholdene, er hummus en nyttig og velsmakende tallerken som inneholder et stort antall vitaminer og gunstige mikroelementer, så viktig for kroppen vår.