Mange av oss husker sannsynligvis de gangene da iskrem ikke bare var deilig, men også trygt for helse-delikatesse. Dessverre har moderne iskremprodusenter fullt ut verdsatt all sjarmen til forskjellige kjemiske "forbedringer" av smak og konserveringsmidler, så det er vanskelig å finne helt naturlig iskrem på salg. Den eneste veien ut er å lage iskrem selv, ved å kjøpe et spesielt apparat for det - en fryser.
Hvordan velge et hjem iskrem maker?
Så det er bestemt - vi vil lage velsmakende og nyttig iskrem på egen hånd . Hvordan velge riktig iskremsmaker for dette, og på hvilke punkter bør du være spesielt oppmerksom? Gjør valget enkelt og hyggelig vil hjelpe algoritmen nedenfor.
Trinn 1 - velg typen av ismaskin
I henhold til arbeidsprinsippet er det to typer iskrem beslutningstakere: automatisk (kompressor) og halvautomatisk. Forskjellen mellom dem er at en halvautomatisk isfabrikant må stå i en stund (fra 12 til 24 timer) før du lager isen ved en temperatur på minst -15 C. I slike iskrem beslutningstakere vil det da ikke være mulig å lage is på noe tidspunkt, . Ismaskiner har en innebygd kompressor, slik at du kan lage is i dem bare 5 minutter etter at de er koblet til nettverket. I tillegg har mange modeller av automatiske iskrem beslutningstakere unntatt den stasjonære bolle også en flyttbar, noe som gjør at du raskt kan forberede ulike typer iskrem. Den eneste, men betydelige ulempen med automatiske iskrem beslutningstakere er deres relativt høye pris.
Trinn 2 - Velg bollenes volum
Etter å ha bestemt seg for typen iskremsmaker, gå til volumet av sin bolle. Denne parameteren er spesielt viktig for halvautomatiske modeller, da det i iskremmaskiner er mulig å tilberede flere deler av favorittdelikatene på rad. Det skal huskes at bollenes volum alltid er noe større enn mengden ferdig iskrem. For eksempel, i en bolle med et volum på 1,5 liter, kan du bare få 900 gram iskrem, og i en bolle med et volum på 1,1 liter - 600 gram. For en gjennomsnittlig familie, er en ismaskin med en 1-liters bolle, hvor du kan lage mat ca 6 porsjoner av denne delikatessen, optimal. Veldig praktisk og modellen, iskrem der er tilberedt i 100 ml porsjonskopper.
Trinn 3 - Velg skålens materiale
Iskremskåler er tradisjonelt laget av rustfritt stål eller plast. Ismakere med plastskåler er noe billigere, men fra et hygienisk synspunkt er de mindre trygge, siden temperaturforskjellene i veggene deres, sprekker der mikroberene legger seg ned over tid.
Trinn 4 - utvelgelse av skålens overordnede dimensjoner
En annen viktig parameter for bollen til en semiautomatisk iskremmaker er dens overordnede dimensjoner. Siden chalice i slike iskrem beslutningstakere må forhåndskjøles i fryseren , må den plasseres der uhindret. Skåler med en høyde på 140 mm kan avkjøles uten problemer i de fleste moderne kjøleskap. Men for å unngå ubehagelige overraskelser, er det verdt å måle
Trinn 5 - Velg produsenten
I markedet kan du finne mange modeller av isfabrikanter fra forskjellige produsenter, både med navn og uten. Å velge mellom "heaped" modellen laget av et ukjent firma, og en enklere modell, men produsert av et kjent selskap, er det fortsatt å foretrekke for sistnevnte. Til fordel for dette, og sier kvalitetskontroll, og tilgjengeligheten av autoriserte service sentre, og muligheten for garantireparasjon. I tillegg bruker kjente firmaer i deres produkter bare de materialene som er garantert, ikke å skade menneskers helse.