Hva er de nyttige eggene?

Egg er et favorittprodukt av et stort antall mennesker. Egg av mange fugler brukes til mat, men kylling og vaktelvarianter forblir de mest populære. Informasjon om kolesterol og salmonellose gjør mange til å tenke på hvor nyttige egg er, og kanskje er det bedre å nekte dem? Forskere gjennomførte et stort antall eksperimenter, som viste seg at plussene i denne maten er mye mer enn minuser.

Hva er nyttig for et kyllingeg?

Denne maten inneholder alle næringsrike og nyttige substanser som er nødvendige for normal utvikling og for kroppens funksjon. For eksempel er det fosfor i kyllingegg, noe som forbedrer tilstanden til bein og hår og tar en aktiv rolle i syntesen av protein. Selen er en naturlig antioksidant som bidrar til å ødelegge frie radikaler. I tillegg absorberes proteinet i kyllingeggen godt av kroppen. Nyttige egenskaper av egg er mye brukt til kosmetiske formål. Den er basert på forberedelsen av en rekke masker som hjelper forynging og fuktighet av huden.

Den mest bekymringsfulle er kolesterolinnholdet i kyllingegg, men uniktheten ligger i det faktum at stoffene som er i dem, hjelper til med å ødelegge fett og "dårlig" kolesterol.

Hva er et nyttig vaktelegg?

Denne maten blir stadig mer populær hver dag. Ernæringseksperter og leger sier at de mest nyttige eggene er vaktler fordi:

1. De har vitamin D, noe som reduserer risikoen for å utvikle rickets.
2. I sammenligning med kyllingegg inneholder dette produktet 5 ganger mer fosfor og jern.
3. Nivået på kolesterol i eggets vaktel under kylling.
4. Protein, som er i dette produktet, har evnen til å undertrykke allergiske reaksjoner i kroppen.
5. Det anbefales å bruke vaktel egg for personer med hypertensjon, tuberkulose, diabetes, samt anemi og astma.
6. Dette produktet bidrar til å normalisere løpet av metabolske prosesser i kroppen og forbedre blodsirkulasjonen.
7. Under behandling av gastrit og magesår anbefales det å bruke vaktelegg.

Mange drikker rå vaktelegg, da de er sikre på at det ikke kan være Salmonella i denne maten, men denne informasjonen er feil. Derfor anbefales det ikke å gi rå egg til vaktelen til barn, og også å kjøpe dem fra uprøvde selgere. I tillegg må du ikke misbruke dette produktet, siden kaloriinnholdet i vaktelegg er større enn kyllingeggens egg.