Ingen av butikkvæsken kan sammenlignes med en duftende hjemmekompote. Nå forteller vi deg hvordan du lager en deilig fruktkompot.
Frukt- og bærkompot
ingredienser:
- epler - 300 g;
- pærer - 200 g;
- friske bær - 300 g;
- sukker - 100 g;
- vann - 3 liter.
forberedelse
Først forbereder vi sirupen - vi heller vann i pannen, legger den på brannen, heller sukkeret og bringer det til koking. Tilsett epler og pærer, skrell og kutt i stykker, kok i 15 minutter på middels varme. Deretter helles bærene og fortsetter å lage mat i ytterligere 5 minutter. Slå av brannen, dekk pannen og la komposten brygge. Du kan servere den med biter av bær og frukt, og du kan forhåndsfiltere.
Oppskrift på kompote av frisk frukt
ingredienser:
- epler - 6 stk;
- pærer - 2 stk.
- kirsebær - 1 glass;
- sitronhalvdel;
- sukker - å smake;
- vann - 2,5 liter.
forberedelse
Epler og pærer skales, kjernen fjernes og kuttes i 6 deler. Kirsebær min og fjern beinene. Brett frukten i en gryte, hell saften presset ut av en halv sitron, vann, sukker til smak. Kok og kok i ca 7 minutter etter koking. Vi serverer i kjølt form.
Komposisjon av frossen frukt i en multivariate
ingredienser:
- en blanding av frosne frukter og bær (kirsebær, bringebær, sort currant, plomme) - 300 g;
- vann - 2,5 liter;
- sukker - å smake.
forberedelse
Frosne bær og frukt skyll med varmt vann og legg til pan multivark. Vi hælder i vann, tilsett sukker etter smak. Vi stiller "Quenching" -modus og steketid 1 time 10 minutter. Etter at denne modusen er avsluttet, åpnes ikke multivarkas deksel, men vi gir komposisjonen til de frosne bærene til infusjon i 30 minutter.
Fruktkompot med melon
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- fersken - 1 stk;
- datoer - 100 g;
- melon - 300 g;
- sitronhalvdel;
- sukker - 130 g;
- kanel - pinne;
- kardemomme (korn) - 3 stykker;
- vann - 2,5 liter.
forberedelse
Vi fjerner pæren fra kjernen, fjern steinen i fersken, vi fjerner melonen fra huden og frøene. Vi kutter frukten i terninger. Fra sitronen klemmer du ut juiceen. Vann blir kokt, legg til datoer, sukker, sitronskall, krydder. Kok i ca 2 minutter på en liten brann. Vi sprer den tilberedte frukten og kokes i ytterligere 3 minutter. På slutten av matlagingen, hell lemon juice og slå av brannen. En panne med melonprotein er dekket med et lokk og forlat, til drikken avkjøles. Før servering, er det ønskelig å spenne det.