Oppskrifter for muffins på yoghurt er veldig enkle, og heller tilhører kategorien rask baking for hver dag. Og all sin sjarm ligger i det faktum at hva yoghurt du tar som grunnlag, vil slik smak og aroma være på din cupcake. Du kan hente favoritt for hvert familiemedlem for seg, og alt dette i henhold til en oppskrift!
Enkel cupcake med yoghurt
ingredienser:
- yoghurt drikking - 1 vare;
- egg - 2 stk;
- smør - 100 g;
- sukker - 3/4;
- mel - 2 elementer;
- bakepulver - 2 ts;
- tørket frukt -50 g.
forberedelse
Egg gnides med sukker, vi hælder i yoghurt og smeltet smør. Bland, tilsett siktet mel med bakepulver, skiver tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker), rosiner eller tørket kirsebær. De fargerike kandiserte fruktene ser gøy ut i kaken, barna elsker bare dem. Vel, vi blander deigen, den skal ligne tykk rømme. Hell det i silikonform, eller i en stor, oljert form.
Vi sender den til ovnen, oppvarmes til 180 grader i 40 minutter. Vi sjekker beredskapen med en tannpinne.
Banan kake med yoghurt og kakao
ingredienser:
- drikker yoghurt (jordbær) - 1 vare;
- banan - 2 stk;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 1,5 elementer;
- mel - 240 g;
- smør - 80 g;
- kakaopulver - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- brus - 1 teskje;
- salt - 1 klype.
forberedelse
Skal bananene med en gaffel. Separat visp yolks med sukker, hell yoghurt, smeltet smør.
Bunnen av formen er foret med pergament, vi smør sidene med olje og spre smeten ut. Bake i 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader. Vi sjekker rede på tannpiren. La oss kjøle litt, ta det ut av formen. Alt, du kan nyte en frodig cupcake med en utpreget chokolade-banan smak, supplert med en lys jordbær notat.