Som du vet, er proteiner, fett og karbohydrater de tre hovedkomponentene i menneskelig ernæring. De spiller en viktig rolle i prosessen med metabolisme, bygger nye celler og opprettholder vitale funksjoner i kroppen vår. Naturen er imidlertid ordnet slik at vår metabolisme ikke kan selvstendig syntetisere et protein. Det er derfor, når du tar opp ditt daglige kosthold, må du ta vare på det for å være fullt, det vil si, inneholdt produkter rik på protein.
Det er verdt å merke seg at ikke alle proteinprodukter fordøyes på samme måte. For eksempel har animalske og vegetabilske proteiner forskjellige biologiske verdier. Dette bør tas i betraktning, spesielt for de som ønsker å gi kroppen en forførende lettelse. De viktigste proteinproduktene for muskler, som de hjelper dem å vokse og holde seg i tonus i lang tid.
Hvis vi snakker om sunn ernæring, er listen over proteinprodukter vanligvis inkludert:
- egghvite;
- ost og ost;
- ikke fet kjøtt:
- fisk og sjømat;
- naturlig melk;
- soya og soyaost (tofu);
- asparges;
- leguminøse produkter (spesielt linser og hvite bønner);
- nøtter.
Grønnsaker, frukt og sopp inneholder også aminosyrer, tilsvarende proteiner, men i mindre grad. For de som ønsker å gå ned i vekt, er det nødvendig å velge utelukkende lav-kalori proteinprodukter. I dette tilfellet er en fettost hytteost eller et kyllingbryst, tilberedt for et par, perfekt. Men forbruket av nøtter bør minimeres. Dette er først og fremst forbundet med høyt fettinnhold, samt høyt kaloriinnhold (i gjennomsnitt 500 kcal per 100 g).
Dietary Protein Products
Idrettsutøvere engasjert i vektløfting, ofte ty til et karbohydrat diett eller, såkalt, "tørke kroppen." Dens essens ligger i det faktum at for en viss tid i mat til å konsumere bare protein, eliminerer fullstendig karbohydrater og fett fra dietten. I tillegg til konvensjonelle produkter, tilsettes spesielle protein shakes. Et slikt system hjelper på kortest mulig tid til å kvitte seg med overflødig fett, for å understreke figuren under konkurransen. Tilsvarende er den populære dietten til Dr. Dukan, eller den innenlandske motparten, Kreml-dietten, nå organisert.
Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt på denne måten, ikke glem at det er ekstremt viktig for kroppen å få et balansert kosthold, så ikke bli involvert på slike måter å miste vekt på. Det er nok å tilbringe lossedager en gang i uken, og overholder lavkarbohydratmenyen. Kaloriinnholdet av proteinprodukter, som regel, er ikke høyt. Ideelt alternativ er når proteiner brukes hovedsakelig i andre halvdel av dagen, med tilsetning av grønnsaker.
Proteinprodukter for vegetarianere
For tilhenger av vegetarisme er det også nok måter å opprettholde en balanse mellom næringsstoffer. Spesielt vil tilførsel av protein gi vegetabilske proteinprodukter .