Ønsker du å lage kvalitets moonshine selv hjemme? Tro meg, dette er ikke så vanskelig. Vi tilbyr deg flere måter å lage moonshine fra sukker.
Oppskriften på å lage moonshine fra sukker
ingredienser:
- granulert sukker - 5 kg;
- gjær - 500 g;
- vann - 15 liter;
- melk - 1 l;
- erter - 1 kg.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du skal sette moonshine på sukker. Vi legger alle ingrediensene i en stor og dyp panne, hell varmt vann. Etter dette insisterer vi mye vekt nøyaktig 1 dag og kjører i bryggingsapparatet. Som et resultat, bør du få ca 5 liter ren moonshine.
Med samme prinsipp kan du forberede og brygge fra syltetøy .
Moonshine fra sukker og gjær
ingredienser:
- sukker - 5 kg;
- gjær - 500 g;
- melk - 3 elementer;
- vann - 25 l;
- et brød - 4 stk.
- poteter - 20 stk.
forberedelse
Vurder en annen oppskrift, hvordan å lage moonshine fra sukker. Alle ingrediensene settes i en stor gryte, hell varmt kokt vann og bland godt. Vi insisterer blandingen i 1 dag, og deretter destillere. Klarbrygget vodka er flaske, tett og rengjort i en kjeller eller kjøleskap.
Den klassiske oppskriften på moonshine fra sukker
ingredienser:
- dildrør - 1 gjeng;
- sukker - 6 kg;
- gjær - 200 g;
- vinblade - 10 stk.
forberedelse
Sukker og gjær hell 30 liter varmt kokt vann og bland godt. Deretter legger du bladbladene og tørker fennikel for å få drikkeen til en behagelig lukt. Vi insisterer alle 6-7 dager, og deretter destillere.
Moonshine fra hvete og sukker
ingredienser:
- hvete - 2,5 kg;
- vann - 16 liter;
- sukker - 6 kg;
- kefir - 500 ml;
- gjær - 100 g.
forberedelse
For å forberede moonshinen tar vi ikke veldig ferskt korn, det vil si før det er gjennomvåt, det skal ligge i omtrent en måned. 2. Gjær brukes best til alkohol, ikke brødbaking, slik at gjæringen foregår mer intensivt.
Gå nå direkte til teknologien for produksjon av moonshine. Det valgte kornet legges jevnt på flate bakervarer, fylt med vann, slik at det bare dekker litt hvete, ellers vil det ikke spire. Vi forlater kornet i fuktet form og legger det på et mørkt og varmt sted. Et eller annet sted på den andre eller tredje dagen vil du ha de første spirene, hvis ikke, så er kornet ditt undergradert, og du må kjøpe en annen. Under spiring bør hvete regelmessig, en gang om dagen, vendes slik at den ikke blir sur og myk. Når hvetespirene er omtrent en centimeter 2 og begynner å blande seg med hverandre, tar vi dem forsiktig ut av vannet uten å dele dem.
Nå vender vi oss til matlaging berg for moonshine. Vi tar en kapasitet på 40 liter, hell varmt vann og legg sukker. Deretter blander vi alt grundig og venter på at vannet avkjøles til omtrent 45 grader. Deretter legger vi til spire korn - malt og fint smuldret frisk gjær.
Etter et par uker, åpne beholderen, filtrer gjennom en kolander for å samle alt kornet og bruk det så igjen 2-3 ganger. Hell deretter i hjemmelaget kefir eller noe annet gjæret melkeprodukt. Vi gjør dette slik at det ikke er fuselolje i den tilberedte bryggen. Nå, ved hjelp av et hjem destilleri eller en vanlig hjemmebryggingsmaskin, destillerer vi skryten. For å få et kvalitetsprodukt av god rengjøring, gjør øyeblikkelig sekundær destillasjon. Resterende hvete kan sikkert brukes to ganger, og smaken av moonshine fra dette endres ikke i det hele tatt. Det siste trinnet er å rense drikke med kull.
Vel, det er alt, nå vet du hvordan du kan forberede deg en kvalitet og naturlig moonshine fra sukker!