Aerogril er et godt alternativ til ovnen. Rettene i det er utrolig velsmakende og nyttig. Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager kjøtt i aerogrill.
Kjøtt i folie i aerogril
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- majones - 150 g;
- krydder for kjøtt;
- hvitløk - 5-6 tenner;
- salt.
forberedelse
Svin en hel del av meg, tørket, deretter med en skarp kniv gjør vi flere kutt, der vi legger hvitløksklær, dekker det med majones og gni det med krydder. Vi dekker beholderen med kjøtt med matfilm og la den stå i romtemperatur i 1,5 timer. Etter det sprer vi kjøttet på folie og tetter det godt inn. Vi legger kjøttet i folie på den midterste grillen av aerogrill og ved 230 ° C lagrer vi 20 minutter ved høy ventilasjonshastighet. Deretter velger vi temperaturen på 180 ° C og tilbereder ytterligere 30 minutter for medium luft. Klar kjøtt skåret i skiver og serveres med garnering eller bruk det til smørbrød.
Kjøtt i aerogrill - oppskrift
ingredienser:
- skiver av svinekjøtt - 6 stk.
- sitronhalvdel;
- hvitløk - 6 tenner;
- løk - 1 stk;
- krydder for shish kebab ;
- vegetabilsk olje, salt.
forberedelse
Løk og sitron er skåret i tynne halvringer. Hvitløkskrever presses flatt på kniven eller kuttes i skiver. I en bolle sprer kjøttet, tilsett løk, sitron, hvitløk, salt, krydder og bland. La kjøttet marinere i ca. 1 time ved romtemperatur, og legg det i kulde i 12 timer. Etterpå fjernes løk, hvitløk, sitron og kjøttbiter legges på øvre grill av aerogrill, sprøytes med vegetabilsk olje og bake ved 200 ° C i 1 time. Derefter blir temperaturen redusert til 170 ° C, vi slår kjøttet over til den andre siden, strøk igjen med vegetabilsk olje og bake til skorpen dannes i 15 minutter. Derefter senkes temperaturen til 140 ° C og tilberedes til kjøttet blir mykt.
Kjøtt med poteter i aerogrill
ingredienser:
- Pork neck - 500 g;
- poteter - 600 g;
- ost - 200 g;
- løk - 2 stk;
- oliven - 200 g;
- majones - for å smake;
- svart bakken pepper, oregano, salt.
forberedelse
Vi kutter kjøttet ved å servere porsjoner, deretter salt, pepper og legg det på bunnen av formen, dryss oregano på toppen. Vi lager et majonesmaske, vi legger på toppen av skiverne, igjen majones, løkskåret, oliven og revet ost. På den nederste gitteret av aerogrill preparerer vi 40 minutter ved maksimal temperatur.
Kjøtt med grønnsaker i aerogrill
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- gulrøtter - 150 g;
- mushrooms - 120 g;
- ost vanskelig - 130 g;
- løk - 140 g;
- majones - 6 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Løk rengjøres og rives av semirings. Gulrot kuttet i strimler. Pork kutt skiver over fibrene, hver bredde er ca 1 cm. På begge sider vi slår skiver med en hammer. Vasket mushignons kuttes i plater. Ost er gnidd på et stort riper. På bunnen av skjemaet legger du først på hakkede løk, deretter gulrøtter, kjøtt og ovenfra, hakket sopp. Drys all pepper og salt. Topplaget vil bli revet ost, som er godt smurt med majones. På bunnen av aerogrill legger du et lavt gitter, og på den legger du formen med kjøtt. Den første halvtime blir tilberedt ved 220 ° C, og deretter ytterligere 15 minutter - ved 180 ° C. Kjøtt med grønnsaker bakt i aerogrill,
Kjøtt i aerogril i ermet
ingredienser:
- svinekjøtt - 1,5 kg;
- salt, krydder for shish kebab.
forberedelse
Svinekjøtt kuttet i porsjoner, salt, tilsett krydder og legg i en hylse for baking. Kantene er festet med klemmer og sendt til midtgitteret av aerogrill. Med middels ventilasjon og ved 205 ° C forbereder vi 1,5 timer.