Ikke så lenge siden ble en liste over de mest nyttige produktene for menneskekroppen samlet i USA. En av de ubestridte lederne av listen er den kjente kefiren , som er lett å finne på butikkhyller. Men om fordelene med dette produktet for menneskekroppen sier legene i flere tiår: kefir er vist i sykdommer i mage-tarmkanalen, leversykdommer, forstyrrelse av immunsystemet, økt blodtrykk. Og for folk som er overvektige, som kontinuerlig vurderer kalorier, er skummet yoghurt i kostholdet bare uunnværlig, selv om den vanlige kefiren, hvis kaloriinnhold er høyere enn den for fettfri kefir, også regnes som nyttig selv for de som mister vekt. Hvis du bruker et slikt produkt, kan du få en betydelig del av den daglige proteinnormen, uten frykt for den smale midjen.
Hvor mange kalorier er i fettfri yoghurt?
Avhengig av den spesifikke produsenten er verdien av 100 g skummet yoghurt fra 28 til 33 kilokalorier. Dermed vil ett glass kefir, som inneholder 250 gram av produktet, tillate kroppen din å motta ytterligere 70 til 82 kcal. Den maksimale fordelen for kroppen vil bli gitt av et produkt fullt om morgenen på tom mage, eller om kvelden før du går i seng.
Hvor nyttig er fettfattig kefir?
Valget til fordel for et sunt kosthold vil sikre et langt og tilfredsstillende liv. Men i forbruket av fettfattig skummet yoghurt er det også "fallgruver". Det antas at melken som et resultat av separasjonen mister en betydelig del av proteinet, og for å gi et appetiserende utseende av fettfri kefir uten å øke dens kaloriinnhold, bruker produsentene ikke særlig nyttig for kroppsfortykningsmidlene: modifisert stivelse eller agar.
Få en veldig nyttig, fettfri kefir uten ekstra kalorier
Selv om du foretrekker å kjøpe ferdigstilt kefir, bør kaloriverdien fortsatt ikke være det viktigste argumentet når du velger et produkt. Holdbarheten til et naturlig produkt vil aldri overstige 5-7 dager. En lengre holdbarhet betyr å legge til konserveringsmidler til gjærte melkeprodukter, noe som ikke akkurat gir helse.