Høstkvelder kan ikke forestilles uten en kopp duftende te med syltetøy av eget preparat. Favoritt søthet kan tilberedes på gammel måte, ved hjelp av fordøyelsen på komfyren og konservingen, eller i anledning av moderne devaysov, bruk en brødmaker.
Oppskriften på kirsebær syltetøy i brødmakeren
ingredienser:
- friske kirsebær - 1 kg;
- sukker - 500 g;
- sitronsaft - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Jeg renser mine bær fra stengene og beinene.
I skålen til brødmakeren installerer vi en spatel for blanding, plasser bær, sukker og sitronsaft (eller 3-4 g sitronsyre). Vi blander innholdet i brødmakeren, dekker den fremtidige syltetøy med et lokk og velger "Jam" -modus, eller "Jam" - avhengig av brødmakerens merkevare.
Om slutten av matlagingen vil du høre lydsignalet, hvorefter kirsebærstoppet kan rulles inn i steriliserte bokser.
Ifølge en lignende oppskrift kan du lage kirsebærsyre i en brødmaker, eller til og med en blanding av kirsebær og kirsebær i et 1: 1-forhold.
Apple syltetøy i brødmakeren
ingredienser:
- epler - 500 g;
- sukker - 500 g;
- kanel - 1 ½ ts.
forberedelse
Før du lagrer eple syltetøy i brødmakeren, skal eplene selv skrelles og kuttes i terninger, med en side på ca 2 cm.
Deretter følger vi den allerede godt utarbeidede ordningen: Vi legger en spatel i bollen til brødmakeren, dekker alle ingrediensene og setter "Jam" -modusen. Jam-elskere kan forhåndsveis ingrediensene på ovnen i 20 minutter, og deretter slipes med en blender og sendes til brødmakeren for "Confiture" -modus.
Som et supplement til eple syltetøy, under tilberedningen kan du legge til rosiner, tørkede aprikoser, nøtter eller noen friske bær, for eksempel tranebær eller bringebær.
Jam av appelsiner i en brødmaker
Fans av uvanlige delikatesser kan prøve oppskriften av syltetøy fra appelsiner: søt og utrolig aromatisk, det ligner litt tart honning og er perfekt for de som ikke liker sukkerholdige desserter.
ingredienser:
- appelsiner (stor) - 4 stk.
- sukker - 500 g;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
Appelsiner er rengjort, to av dem er finhakket, eller tre på et rifler (bare zest, ingen hvitmasse!). Deretter skal frukten kuttes i store terninger og legges i skålen til brødmakeren, sammen med zest, sukker og sitronsaft. Vi stiller modusen "Gem" og glemmer syltetøyet før lydsignalet.
Det vil ikke være overflødig å ha et tilsetning i form av en håndfull mørke rosiner, eller ½ ts revet ingefær.
Du kan servere appelsin syltetøy hver for seg, eller som tilsetning til baking.