Når sommersesongen kommer, hopper mange etter et godt regn straks inn i skogen. Av alle spiselige sopp, er et ærefullt sted okkupert, selvfølgelig, av en oljedyr. Dette navnet de mottok på grunn av deres glatte og slanke hette. En slik overflate beskytter den mot uttørking. Vanligvis vokser de i grupper, foretrekker nåletrær. Spesielt mange av dem i tykkelsen av unge furu og gran.
Innsamling av oljen - en glede: Hvis du finner en, så er det sikkert flere. Oljer ble elsket av oss for deres fantastiske smak, behagelig skogaroma og estetisk utseende. De kan stekt, tørkes og til og med marinert. Imidlertid involverer alle typer blanks obligatorisk forrensing. Hatten i oljekanne er veldig glatt og det er vanskelig å fjerne det og omhyggelig. I denne artikkelen vil vi prøve å fortelle deg hvor fort du skal rengjøre smøret.
Hvordan rengjør du oljen?
For å forenkle sitt arbeid hjemme og spare litt tid, kan du rengjøre soppene umiddelbart i skogen. For å gjøre dette, fest kanten av filmen forsiktig med en kniv og fjern den forsiktig. Denne metoden har noen fordeler over rengjøring av hjemmet. Først vil du tilbringe mer tid i friluft, og for det andre vil mindre søppel bli brakt inn i huset. Denne metoden er kun hensiktsmessig dersom samlingen av sopp utføres i tørt solfylt vær.
Det er et annet alternativ som gjør at du raskt og uten mye arbeid kan rengjøre oljen. Hovedproblemet med å rense disse soppene er å holde fast i hendene og kniven på limfilmen. Dette kan selvsagt unngås, hvis du skal rense hendene og kniven godt savnet vegetabilsk olje før du rengjør det. Pass også på å forberede en klut fuktet i olje for å gni kniven. Med denne metoden vil hendene ikke mørkere i det hele tatt, og filmen vil enkelt fjerne og ikke holde seg fast. For å rengjøre håndtakene av soppdeponeringen må de senkes og holdes i eddikeddik i en stund. Etter det, hud grundig med en tre børste og tørk med et håndkle.
Må jeg rense smøret?
Så husk at koking supper rengjøringsolje bare er nødvendig. La oss forklare hvorfor: Oljeskallet på panseret, når det kommer i kontakt med vann, sveller veldig mye og absorberer fuktighet, hvorpå sopp har en klebende viskositet, noe som gjør hele parabolen usammenhengende. Det er en helt annen sak hvis du har å gjøre med salting, varme eller marinere fet. I dette tilfellet er det best å rengjøre bare de store soppene og kutte dem i flere deler, og små sopp kan trygt gå ubehandlet. Husk at skelen på hatten kan være bitter, så bestem deg selv hvordan du gjør det.
Hvordan rengjør du oljen?
Husk den viktigste regelen - aldri suge sopp før du rengjør. Dette skyldes at de raskt kan absorbere mye vann, noe som i stor grad kompliserer hele rengjøringsprosessen. Det viktigste ved å løse dette problemet er at bare sopphetten skal rengjøres,
For å legge til rette for fjerning av filmen, er det best å sette sopp i en time og en halv i solen eller i to timer i et uskarpt telt. På den annen side, kan du bare dyppe soppene i kokende vann med kappene ned i ca 30 minutter. Til slutt vil jeg si at etter å ha rengjort soppene, får de en vakker, jevn farge som gir et svært godt inntrykk på alle gjester.