Banan chips er gode og dårlige

For produksjon av banan chips er flere friske bananer tynt skiver og stekt i palmeolje. For å oppnå de karakteristiske sprøskrittene, dyppes de stekte skiver i kokt sukker sirup med honning. Bananflis kan ikke bare være søtt, men også salt, med tilsetning av forskjellige krydder. De viktigste produsentene av slike delikatesser er Vietnam og Filippinene.

Fordelene med Banan Crisps

Fordi en fersk banan inneholder en stor mengde kalium og kalsium, er bananflisene nyttige for beinsystemet, for tennene og for kardiovaskulærsystemet. Dette produktet inneholder fiber som letter arbeidet i tarmen. Chips fra bananer bidrar til å forbedre humøret og øke den generelle vitaliteten, og også rense kroppen av overskytende salter som akkumulerer i leddene og forbedrer hjernens aktivitet.

Fordeler og skade på banan chips

I tillegg til ubestridelige nyttige egenskaper kan slike sjetonger forårsake betydelig skade på menneskekroppen. Først av alt skyldes dette høye innhold av bananflis. I 100 gram bananer inneholder 519 kalorier, slik at bruken av dette produktet kan påvirke figuren negativt. Men dette er ikke den eneste skaden som slike sjetonger kan forårsake. På grunn av at bananskiver er stekt i palmeolje , får sjetene skadelige fettstoffer, som ikke absorberes av kroppen. Det høye innholdet av karbohydrater indikerer at vanlig bruk av bananflis kan føre til utvikling av diabetes og overvekt.

Hvordan lagker du bananflis på egen hånd?

Av og til regale dette produktet er fortsatt mulig, men det er bedre å lage mat selv. Flere bananer kuttet i skiver må stekes i olje til tilberedt, tilsett salt og krydder etter smak.