Honningpannekaker

Honning er en av de produktene som ikke bare er veldig nyttige, men også deilig. Det er mye brukt i matlaging, retter fra den har en spesiell smak. I dag foreslår vi deg å lage honningpannekaker.

Honningpannekaker - oppskrift

ingredienser:

• mel - 400 g;
• kefir - 800 ml;
• egg - 4 stk;
• brus - 0,5 ts.
• honning - 4 ss. skjeer;
• saltklype.

forberedelse

Vi siver melet, tilsett brus og salt. Protein er skilt fra yolks. Bland eggeplanter med yoghurt, legg til honning, bland. I den resulterende blandingen tilsettes mel. Nå er de hvite godt slått med en mikser, legg til deigen. Vekten bør være konsistens med tykk rømme. I stekepannen, varme solsikkeoljen, skje ut pannekaker og stek til en skorpe er brun. I dette tilfellet er det ønskelig først å steke på høy varme på den ene siden, så snu, redusere brann og protoshate under lokket til det er klart. Server med rømme.

Fritters på gjær med honning

ingredienser:

• mel - 550 g;
• melkesmelte - 400 ml;
• egg - 3 stykker;
• fersk gjær - 30 g;
• honning - 2 ss. skjeer;
• salt - en klype;
• friske jordbær - 200 g;
• rømme - 200 g;
• sukker - 3 ts.

forberedelse

Gjær er avlet i 100 g varm melk og forlatt i 20 minutter. Separat yolks fra proteiner, i oppvarmet melk, legg til øl, salt. Nå presenterer vi gjær som kom opp, tilsett siktet mel, honning og salt. Vi slår de piskede proteinene sakte inn i deigen. La det gå i 30 minutter å gå. Varm stekepannen med vegetabilsk olje og stek pannekaker. Jordbær med sukker slo opp med rømme. Vi lar noen bær være til dekorasjon. Vi spiser honningpannekaker med den resulterende sausen, dekorere med jordbærskiver og server den til bordet.

Råd: Det er ønskelig å legge til flytende honning til deigen hvis den tykner og koiler, smelter den i et vannbad eller i en mikrobølgeovn.