Gulrøtter - kaloriinnhold

Gulrøtter er den mest populære og nyttige grønnsaken, som ikke bare brukes i fersk, men også i tilberedt form. Mange retter av verden bruker det i sine nasjonale retter. Folk som ser på vekten deres, velger nøye produkter for deres kosthold, så kaloriinnholdet i gulrøtter er av stor betydning for dem.

Hva er nyttig for en appelsin grønnsak?

Fordelene med gulrøtter er anerkjent som tilhenger av tradisjonell medisin og leger. Det er best å spise det rå, fordi det er i denne form at et stort antall stoffer som er nødvendige for kroppens normale funksjon, blir lagret. La oss liste opp de viktigste egenskapene til grønnsaken:

1. Selv barn vet at gulrøtter er gode for øynene dine, da de er fylt med vitamin A. For personer med øyeproblemer, anbefales det å konsumere minst 100 g daglig.
2. Rik på gulrøtter og fiber, som har evnen til å skille ut metabolske produkter fra kroppen. Alt dette har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet.
3. Positivt påvirker den oransje grønnsaken på aktiviteten til leveren og nyrene.
4. Du kan bruke det som avføringsmiddel, koleretisk og vanndrivende.
5. Sammensetningen av gulrøtter inkluderer falkarinol - et stoff som reduserer risikoen for kreft.
6. Vegetabilsk inneholder også forskjellige antioksidanter som fremmer fjerning av frie radikaler, som negativt påvirker kroppens arbeid og fører til aldring.
7. Hjelper gulrøtter senke nivået av kolesterol i blodet, som igjen er viktig for normal funksjon av kardiovaskulærsystemet.
8. En grønnsak er også nyttig for personer med diabetes, da det senker blodsukkernivået.
9. Bruk gulrøtter og hjemme kosmetikk for å lage forskjellige masker.

Som du kan se, fortjener nyttige og deilige rotgrønnsaker å være til stede i menyen. Legg dem til salater, snacks, lage juice og bare gnage gulrøtter som en matbit.

Energiværdi av gulrøtter

Antallet kalorier i gulrøtter er på et ganske lavt nivå, så på 100 g er det ca 35 kalorier. Det bør tas hensyn til at det finnes forskjellige varianter av grønnsaker: mer eller mindre søtt, noe som betyr at tallet kan endres til en mindre eller større side. Hvis du er interessert i kaloriinnhold 1 stk. gulrøtter, alt avhenger av vekten, og å vite verdien av 100 g, blir det enkelt å bestemme ønsket tall. Den kulinariske behandlingen påvirker også energiværdien. For eksempel vil kaloriinnholdet i stewed gulrøtter, hvis det er tilberedt uten ytterligere fett, være 45 kcal, og når smør er tilsatt øker mengden mer enn 2 ganger og er 102 kcal per 100 g.

Ofte brukes kokte grønnsaker til å tilberede forskjellige salater og snacks, så det er viktig å vite energiværdi. Antall kalorier i kokte gulrøtter under og er 25 kcal per 100 g. Men dette betyr ikke at det er bedre å bruke når du mister vekt. Saken er at koking av fiber bryter opp i enkle sukkerarter, og dette kan forårsake et sett med ekstra kilo. Hvis du sammenligner den glykemiske indeksen for kokte gulrøtter og rå, så er det i første omgang 70 enheter, og i andre tilfelle 15. Det gjenstår å forstå kaloriinnholdet i stekte gulrøtter, som også ofte brukes til kulinariske formål, spesielt for matlaging av første retter. Energiværdien på 100 gram av den tilberedte, dermed vegetabilsken er 80 kcal, hvis den brukes til steking av olivenolje. Det bør tas hensyn til at slik termisk behandling bidrar til å ødelegge nesten alle nyttige stoffer.