Hvis du eller barnet ditt om morgenen ikke vil spise frokost, vil den originale egggryten sikkert ta imot de mest krevende gourmene og få deg til å forandre dine spisevaner. Det vil gi deg et stort tilbud av energi og energi for hele, vanligvis ganske intens, dag.
Gryte fra egg og melk
Melk i sin rene form er ikke til alles smak. Men mangfoldet av ingredienser i denne oppskriften på gryteretter fra egg gjør at du ikke engang kan føle det, og en mild smak blir for deg en ekte kulinarisk oppdagelse.
ingredienser:
- persille - 1 gjeng;
- egg - 6 stk.
- salt, pepper - å smake;
- smør - 50 g;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- Melk - 0,5 liter;
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- tunfisk - 1 boks med hermetikk.
forberedelse
Kok eggene hardt (det tar minst 10 minutter). Dip dem deretter i kaldt vann, slik at de er enklere å rengjøre. Pensle eggene og kutte dem i halvparten. Lag en bakebrønnolje og legg egghalvene i den. Smør smørret i en liten gryte og smør den gradvis med mel, stek den til den har en gylden nyanse. Deretter helles en liten dråpe melk, tilsett salt og pepper og lag blandingen i ca. 6-7 minutter med uopphørlig omrøring. La sausen avkjøles. På denne tiden må du forsiktig blande hermetisert fisk med en gaffel, legge til tomatpuré til den og dryss med finhakkede greener. Forberedt på denne måten, sendes tunfisken også til sausen.
Fyll sausen med egghalvene. Forbereder en slik gryte fra egg i ovnen ved en innstilt temperatur på ikke mindre enn 180 grader. Når en rødskare vises på overflaten, ikke haster for å trekke ut parabolen: det må brytes i varmen i minst en kvart time. Til slutt heller du gryten med rømme og pynter med skiver med søt pepper.
Gryte fra egg i multivarket
Det er ikke alltid mulig å bryte med baking i ovnen, spesielt hvis du må løpe til jobb om morgenen. Hvis du ennå ikke er klar over hvordan du lager en egggryte fort nok, vil multivariaten være din uunnværlige assistent.
ingredienser:
- hvitløk - 2 tenner;
- egg - 6 stk.
- grønne bønner - 400 g;
- solsikkeolje - 0,25 kopp;
- revet ost - 0,75 kopp;
- greener, salt, pepper - å smake.
forberedelse
Tørk osten og mesteparten av det med egg, som før det brytes inn i en bolle. Salt, dryss med finhakkede urter og pepper. Meget finhakk hvitløk. Solsikkeolje er godt oppvarmet i en multivark og tilsett hvitløk. Stek den i "Baking" -modus i ca. 10 minutter, omrør hele tiden. Vask bønnstrengen, finhakk og etter slutten av programmet legg til hvitløk. Programmér apparatet i ytterligere 10 minutter. Deretter helles eggblandingen i skålen til multivarket, bland godt og sett "Baking" -modus i omtrent en halv time. Dryss gryten med revet ost og hold den i 15 minutter i "Oppvarmet" modus.