Dette skjedde helt sikkert til hver mor - du taler timer i timen på kjøkkenet i håp om å gi mat til kjedelige barn, du lager mat, du prøver, og som et resultat hører du fra barnet "Og de lager god mat i hagen!". Så mødre er på utkikk etter de kjære Sadiq-oppskriftene for sine favorittbarnsretter, slik at de som høyeste ros hører "Wow, velsmakende, akkurat som i hagen!". En av de mest populære oppskrifter for barn og deres mødre er selvfølgelig oppskriften på barnas pannekaker. Ingen spesielle produkter for å lage mat pannekaker, som i barnehagen, er ikke nødvendig. Det eneste som bør tas i betraktning er at det tar tid å øke gjærprøven, slik at du ikke raskt kan bake pannekaker til barn på gjær.
Delicious fritters på gjær, som i barnehagen
ingredienser:
- hvetemel - 500 gram;
- egg av kylling - 2 stykker;
- vannet er varmt eller melk er 2 kopper;
- tørr gjær - ½ ss
- sukker - 2 ss;
- salt - ½ ts;
- vegetabilsk olje - 3-4 spiseskjeer;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Oppløs gjæren i varm melk (vann). Temperaturen på melk (vann) skal ligge i nivået 35-40 grader, ellers vil deigen ikke stige. Tilsett melet og rør godt slik at det ikke er klumper. Dekk oppvasken med en klut og sett til side på et varmt sted (25-30 grader) for løfting.
Etter at volumet av testen er fordoblet, tilsett resten av ingrediensene - vegetabilsk olje, salt og sukker. Forsiktig knead og igjen satt til side for løfting. Etter å løfte opp, må du ikke blande deigen.
Samle deigen med en skje dyppet i kaldt vann og stek i en oppvarmet stekeovn. Serveres varm med rømme, syltetøy, syltetøy, pulverisert sukker eller kondensert melk. Hvis ønskelig, etter å ha løftet inn i deigen, kan du legge til ferske tærte epler, tørkede aprikoser eller rosiner.