Løvløk for barn er ikke så mye forskjellig fra det som gjelder for voksne, men sannheten er at ostemassen skal være litt mer øm som følge av å redusere mengden mel, eller dets erstatninger, i oppskriften. Og, selvfølgelig, følg med på mengden olje som brukes under tilberedningen. Ostekake i henhold til våre oppskrifter er egnet for barn fra år til år.
Oppskrift på ost-ost for barn
ingredienser:
- cottage cheese (opptil 9% fettinnhold) - 300 g;
- egg - 1 stk;
- rømme - 1 ss. skje;
- semolina - 1 ss. skje;
- sukker - å smake;
- en klype soda;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Hytta tørkes gjennom en sik, eller vi går gjennom en kjøttkvern. Jordmassen er blandet med rømme (hvis hytteosten ikke er flytende) og tilsett egget. For å gjøre syrnik bedre holdt formen, er det ikke overflødig å helle en spiseskje semolina. Nå legger vi til mye sukker og en liten mengde brus for prakten. Bland alt sammen. Til syrniki holdt ikke sikkert på bunnen av stekepannen, før steking, rull dem lett i mel.
Stek pannen med vegetabilsk olje og spred det på ostekaker fra hytteost . Stek dem på begge sider til rødhet og server.
Ostekake i en multivark for et barn
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 1-2 ss. skjeer;
- sukker, salt - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Høst ost med et serviett om nødvendig, hvorpå det blandes med sukker og egg. For at ostekaket skal holde formen, legger vi litt mel til ostemassen. Følg melet og hell en klype salt.
Fra den ferdige massen lager vi små skiver. Hver slik vaskemaskin er lagt ut i et rutenett av multivarkere for damping. Dette rutenettet er foroljet med olje. I multivarket koker vannet og legger et nett over det med syrniki. Vi lagrer ostekakene i 20 minutter i "Steam cooking" -modus.
Ost ostkaker i ovnen for barn
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 1 ss. skje;
- salt - en klype;
- bakepulver - på spissen av kniven;
- mel - 1 ss. skje;
- rosiner.
forberedelse
Høst ost er tørket gjennom en sikt og blandet med sukker og egg. Den ferdige blandingen er litt saltet og tilsett bakepulver. Til slutt blir ostemassen tilsatt med mel.
Rosiner brenner kokende vann i et par sekunder, hvoretter vi også sender det til deigen. Bland godt sammen og fordel ostemasse i former for cupcakes. Vi legger syrniki i ovnen oppvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.