Det er ikke lett å mate litt fagot - jeg vil ikke ha det, det vil jeg ikke. Desperate vertinne forbereder raznosoly og eksperimentere med mange oppskrifter funnet i kokebøker og på Internett, som ønsker å snakke et lunefullt barn og mate barnet fra hjertet. En del av dette er begrunnet av at barn trenger et spesielt diett - balansert, inkludert produkter som inneholder et bredt spekter av næringsstoffer, som er nødvendige for normal vekst og utvikling. I tillegg stiller baby mat sine krav og måter maten blir behandlet på - mat bør være så lett som mulig og ikke overbelaste den ømme bukspyttkjertelen.
En av "snubblene" på vei til et sunt og næringsrikt kosthold er ofte kjøtt. Den vanligste måten å forberede den på er koteletter til barn. Variasjon av oppskrifter til barnas tunika er stor, avhengig av matlaging og kjøtt. I tillegg til alt blir hver kokk nødvendigvis lagt til oppskriften til noe av seg selv, noe som gjør smaken av parabolen individuell og unik. Sannsynligvis er dette essensen av paradokset, når et barn nekter å spise velsmakende hjemmelaget mat og sterkt krever koteletter, som i en barnehage.
Hvordan lage kjøttboller til et barn?
Vi tar oppmerksom på oppskriften til deilige koteletter for barn, som tas i bruk av en kokk som arbeider i en førskole utdanningsinstitusjon.
ingredienser:
- kalkunfilet - 300 g;
- biff med lavt fettinnhold - 300 g;
- hvit brød - 100 g;
- løk - 0,5 stykker;
- melk - 50 ml;
- salt.
forberedelse
Kjøttet kuttes i små stykker og dobles i en kjøttkvern, og deretter slippes halvparten av pæren. Til hakketoppen legger vi til brødet, som tidligere har blitt gjennomvåt i varm melk, grundig kneet. Klar kotelettblanding er delt inn i små porsjoner, vi hælder i mel og stek koteletter i vegetabilsk olje til en lys skorpe dannes. Klar koteletter i fem minutter plasseres i dampkoker. Du kan bake koteletter i ovnen, hell litt vann på bakeplaten.