Det er veldig næringsrikt og nyttig (hvis forbrukes i moderasjon!) Produkt, som lett kan tilberedes på bare 5-10 minutter.
Oppskriften er veldig enkel: smør + favorittfyller + kjøleskap
Smør bør være ved romtemperatur.
Hvis det er for kaldt, kutt det i små stykker for å øke mykeprosessen.
Sett det i en bolle og bland det med noe.
Eksperiment med krydder, urter, sitronskall, sopp, etc.
Viktigst:
- ikke bli båret bort med flytende ingredienser;
- ikke glem salt
- Velg friske, ikke tørre greens.
Her er noen originale oppskrifter:
1. Med sitron og dill
ingredienser:
- 1 pakke smør, myknet til romtemperatur;
- 1 ts finhakket fersk dill;
- 1 sitronskall;
- 1 ts sitronsaft.
Bare bland alle ingrediensene til det er jevnt og fritt. Denne duftende oljen er ideelt kombinert med en varm, ny ristet biff.
2. Rødvin
ingredienser:
- ½ kopp rødvin;
- 1 finhakket løk;
- 1 pakke mykt smør;
- 1 håndfull finhakket persille;
- salt og pepper etter smak.
I en liten gryte, kombinere løkene med vin og bring blandingen til koking over høy varme. Mens du rører hele tiden, kok løkene til vinen har fordampet helt. Deretter avkjøles det og blandes med resten av ingrediensene til glatt. Duftende olje med vin kan settes på koteletter, grillet eller bakt i ovnens svinekjøtt.
3. Med ost og sitron
ingredienser:
- 2 fedd hvitløk;
- 125 gram hard ost;
- en peeling av en sitron;
- juice av en sitron;
- 1 pakke smør.
Bare bland alle ingrediensene sammen og frøs.
4. Med avokado og lime
- ¼ pakke smør;
- 1 avokado;
- en lime av en kalk;
- juice av en kalk.
I en bolle, rør omhyggelig avokado med saften og kalkskallen og bland den med smør til det er glatt. Denne duftende oljen skygger perfekt smaken av rød fisk.
For å få den duftende oljen til å se fint og lett å kutte, rull den inn i et kast.
For å gjøre dette, plasser et lite stykke ferdig blanding fra koppen i midten av pergamentpapir og vikle som på bildet.
Smør pergamentet litt.
Bruk deretter et bakplate eller annet objekt med en rett kant for å klemme oljen jevnt.
Klikk på rullen igjen.
På en rull innpakket tett i pergament, lim inn en etikett med datoen. I kjøleskapet kan duftende olje holdes i omtrent to uker, og i fryseren i ca tre måneder.