Hvordan lage et duftende smør hjemme

Det er veldig næringsrikt og nyttig (hvis forbrukes i moderasjon!) Produkt, som lett kan tilberedes på bare 5-10 minutter.

Oppskriften er veldig enkel: smør + favorittfyller + kjøleskap

Smør bør være ved romtemperatur.

Hvis det er for kaldt, kutt det i små stykker for å øke mykeprosessen.

Sett det i en bolle og bland det med noe.

Eksperiment med krydder, urter, sitronskall, sopp, etc.

Viktigst:

Her er noen originale oppskrifter:

1. Med sitron og dill

ingredienser:

Bare bland alle ingrediensene til det er jevnt og fritt. Denne duftende oljen er ideelt kombinert med en varm, ny ristet biff.

2. Rødvin

ingredienser:

I en liten gryte, kombinere løkene med vin og bring blandingen til koking over høy varme. Mens du rører hele tiden, kok løkene til vinen har fordampet helt. Deretter avkjøles det og blandes med resten av ingrediensene til glatt. Duftende olje med vin kan settes på koteletter, grillet eller bakt i ovnens svinekjøtt.

3. Med ost og sitron

ingredienser:

Bare bland alle ingrediensene sammen og frøs.

4. Med avokado og lime

I en bolle, rør omhyggelig avokado med saften og kalkskallen og bland den med smør til det er glatt. Denne duftende oljen skygger perfekt smaken av rød fisk.

For å få den duftende oljen til å se fint og lett å kutte, rull den inn i et kast.

For å gjøre dette, plasser et lite stykke ferdig blanding fra koppen i midten av pergamentpapir og vikle som på bildet.

Smør pergamentet litt.

Bruk deretter et bakplate eller annet objekt med en rett kant for å klemme oljen jevnt.

Klikk på rullen igjen.

På en rull innpakket tett i pergament, lim inn en etikett med datoen. I kjøleskapet kan duftende olje holdes i omtrent to uker, og i fryseren i ca tre måneder.

Under måltidet, kutte bare et stykke av riktig størrelse fra rullen.

Slike oljer kan også fungere som en originalversjon av en gave laget av deg selv.