Fra et stort antall oppskrifter til matlaging av zucchini pannekaker, har vi laget et utvalg av alternativer, noe som tyder på et fantastisk resultat av den tilberedte parabolen.
Hvordan lage overdådige pannekaker fra courgetter på kefir?
ingredienser:
- kucus - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- hvetemel - 165 g;
- brus - på toppen av kniven;
- salt - å smake;
- malt svart pepper - til smak;
- vegetabilsk raffinerte olje for steking;
For saus:
- majones - 180 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- friske greener.
forberedelse
For å forberede grunnlaget for frodige pannekakefritters, hell kefir i en bolle, kast soda og bland. Marger meg, tørk det tørt og la det gjennom et middels eller lite riper. Litt presse saften, og hell massen i kefir, tilsett salt, malt svart pepper og siktet mel. Konsistens av den oppnådde testen bør være lik testen for vanlige fritters.
Stekgryte med en tykk bunn varme opp en god, hell litt grønnsakolje, legg en liten skje med squashdeig inn i den og danner pannekaker. Vi brenner pannekaker fra begge sider og tar dem ut på papirservietter eller et håndkle for å kvitte seg med overflødig olje.
Mesajon er blandet med hvitløk presset gjennom pressen og finhakkede friske urter, og server den resulterende sausen til våre fantastiske courgettemuffins.
Frode søte pannekaker fra courgetter - oppskrift
ingredienser:
- kucus - 480 g;
- melk - 125 ml;
- hvetemel - 165-240 g;
- granulert sukker - 35 g;
- brus - på toppen av kniven;
- salt - å smake;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk raffinerte olje for steking.
forberedelse
For forberedelse av frodige, søte pannekaker, kan du ta så ung courgette og mer modne frukter, hvorfra du først skal peel huden og trekke ut frøene.
Vi gni squashen på en liten rist, hell i melken, kast salt, sukker, tilsett brus og kjør egget. Rør alle de gode greiene og dryss det siktede melet. Rør til melpærene er helt oppløst og bring massen til konsistensen av tykk rømme.
Vi legger en liten kokt deig på en oppvarmet vegetabilsk raffinerte oljepanne og stek pannekaker før du brenner på begge sider. Legg til litt mer olje om nødvendig.
Søte, frodige kucusmuffins er velsmakende med rømme, honning, syltetøy eller confiture.
Frodige pannekaker fra courgetter - oppskrift med manga
ingredienser:
- kucus - 480 g;
- egg - 2 stk;
- semolina - 75-100 g;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- salt - å smake;
- en bunnblanding av peppers - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje for steking;
For saus:
- rømme - 140 g;
- en bunnblanding av peppers - å smake;
- hvitløk - 2-3 fedd;
- Friske greener av dill, persille og basilikum.
forberedelse
Vegetabilsk kjøtt, tørk tørk og gnid på medium eller stor rivekniv. Klem litt juice og hell massen i en bolle. Tilsett salt, malt blanding av paprika og hell halvparten. Vi reiser
Stekepanne eller stewpot med en tykk bunn oppvarmet med tilsetning av vegetabilsk raffinerte olje og påfør en liten skje med popcorndeig med manga.
De puffede courgettepannekaker, som har blomstret fra begge sider, tas ut på en tallerken og serveres til et bord med sur hvitløksaus. Forbered det, bland fersk rømme med hvitløk presset gjennom pressen og finhakkede greener. Tilsett salt til smak, malt en blanding av paprika og bland igjen.