Selv i innlegget vil du skjemme deg bort med en rekke retter, og ikke slå den til en sultestrike. I denne artikkelen snakker vi med deg om å lage deilige pannekaker.
Oppskriften på lean fritters
ingredienser:
- filtrert vann - 350 ml;
- tørr gjær - 1 teskje;
- salt er liten - klype;
- sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
I en bolle helles varmt vann, kaster vi sukker, salt og siktet mel med gjær. Vi knytter en homogen flytende deig, dekker den med en film og fjerner den i varme. Etter en time vil den øke i volum og små bobler vil vises på overflaten. Nå, uten å blande, ta det forsiktig med en skje og legg den på stekepannen oppvarmet med olje. Smør lean frodige fritter på gjær fra begge sider på en liten brann til den gyldne skorpeen. Deretter litt tørking dem på et kjøkkenhåndkle fra overflødig fett og serveres varm med flytende honning eller noe syltetøy ohm!
Fritters på gjær
ingredienser:
- mel - 200 g;
- varmt vann - 250 ml;
- sukker - 2 ts.
- gulrøtter - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- tørr gjær - 1 ts.
forberedelse
Vi siver melet, dryss sukker, salt og tørr øyeblikkelig gjær. Deretter forsiktig inn den resulterende tørre blandingen i varmt vann, bland det, dekk med et serviett og fjern for å stige på et varmt sted. Vi markerer nøyaktig 1 time, og i mellomtiden forbereder vi gulrøtter: vi vasker det, vi renser det og skinker på et lite rist. Deretter setter deigen opp og bland det godt. Pans forvarmer på forhånd, hell litt vegetabilsk olje og spred deigen med en våt skje. Stek pannekaker fra to sider til en rødaktig farge, og server deretter, strø med pulverisert sukker.
Fritters med epler på gjær
ingredienser:
- epler - 3 stk;
- mel - 500 g;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- tørr gjær - 5 g;
- vann - 500 ml;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- vanillin - 1 sachet;
- saltklype.
forberedelse
Melet siktes med fint salt, sukker, tørr gjær og vaniljesukker. Epler vaskes, tørkes tørt og gnides på et stort riper. Til melblandingen, tilsett varmt filtrert vann, vegetabilsk olje og epleblanding. Vi knader godt med en skje og la deigen stå på et varmt sted. Hell stekepannen, hell litt olje, spred de lette fritterene på tørr gjær med en spiseskje og stek over middels varme, som dekker lokket.