Siden antikken ble bevaret bevaret: "Uansett hvor blåbær vokser, er det ikke nødvendig med leger." Denne lille bæren har unike helbredende egenskaper og komplekse effekter på hele menneskekroppen. Det er viktig å huske at det ikke tåler varmebehandling - ingen matlaging eller frysing - og du vil få maksimale vitaminer bare i høstsesongen når den er frisk. Fra denne artikkelen finner du ut hva som er nyttig for helsen til blåbær.
Hvilke vitaminer finnes i blåbær?
Blåbær er utrolig rik på næringsstoffer. Den inneholder vitaminer A , B6, C, PP, og i ganske store mengder.
Mange er interessert i hva vitaminer er i blåbær. Men ikke glem at i tillegg til vitaminer er det mange andre nyttige stoffer som også vil være til nytte for kroppen: pektiner, organiske syrer, kalium, jern, magnesium, fosfor, kobber og mye mer.
Takket være denne rike sammensetningen er denne bæren bare uunnværlig for de som ofte er syke, har problemer med syn eller ulike organer.Faktum er at blåbær har en komplisert effekt på kroppen og kan brukes til å behandle og forebygge en rekke sykdommer.
Hvordan beholde vitaminer i blåbær?
Blåbær er en av de bærene som, til kompotter og syltetøy, bærer bare en liten del av deres nyttige egenskaper. En rekke nyttige stoffer i det er ikke i stand til å bære enda fryseren, noe som fører til en konklusjon: det er best å forbruke blåbær umiddelbart etter avgiftene, uten å sette den av. Så du får mest mulig nytte.
Men hvis du samler mye bær, kan du fryse det - for dette må du plukke bærene, ikke våt og ikke vaske det, og straks spre det over de porsjonerte beholderne jevnt og prøver å ikke knuse bær. Det anbefales at du bruker en kraftig fryser til dette formålet, der du kan stille temperaturen -18 grader og under. Dette sikrer høyeste kvalitet på produktet på grunn av rask frysing.
Hva er bruken av blåbær?
Blåbær har en flersidig positiv effekt på mennesker. La oss vurdere noen av dens aspekter:
- blåbær er et naturlig antiseptisk og et antibiotika, så de som bruker det regelmessig, er ikke redde for forkjølelse, virale og bakterielle sykdommer;
- Vanen med å regelmessig spise et glass blåbær gjør at du kan stabilisere arbeidet i alle indre organer og kjertler;
- blåbær utfører en slags desinfeksjon av indre organer, noe som reduserer mengden av patogen mikroflora og arbeidet i hele tarmkanalen som helhet forbedrer;
- sykdommer i mage-tarmkanalen er lett eliminert ved vanlig mottak av blåbær - avkjølingen av bladene er effektiv mot kolitt og lignende problemer;
- blåbær er i stand til å normalisere ekskretjonsfunksjonen, uavhengig av problemens natur: Friske bær hjelper godt fra forstoppelse og tørket diaré ;
- regelmessig bruk av blåbær styrker immunforsvaret i kroppen;
- anti-inflammatorisk effekt av blåbær er effektiv i sykdommer i leveren og galleblæren;
- For de som lider av diabetes, er blåbær bare nødvendig - det hjelper faktisk å kontrollere blodsammensetningen.
- vanlig bruk av blåbær gjør at du kan takle sykdommer i geniturinveiene og regulere menstruasjonssyklusen hos kvinner;
- bruken av blåbær eller hennes buljong bidrar til å lindre hoste og kurere sår hals;
- Bilbær hjelper kroppen til å rense, utvise slagger fra det, tungmetallsalter og hindre aldringsprosessen.
Blåbær kan spises ikke bare for behandling. Men også for å forebygge alle disse sykdommene. Ta med denne bæren i kostholdet ditt, og du vil få helse!