Alle greener uten unntak er svært nyttig, fordi det er en rimelig kilde til vitaminer, mineraler og fibre. Nyttige egenskaper av watercress er fantastisk, og det er mulig å dyrke dette upretensiøse greens praktisk talt under alle forhold. Fra denne artikkelen vil du lære om hvorfor det er verdt å inkludere et slikt produkt i kostholdet ditt.
Vitaminsammensetning av vannkreft
Det finnes mange vitaminer i vannkretsen: A, C, E, K, PP og D, samt en nesten komplett B-gruppe. Dessuten støttes denne sammensetningen av mineraler, som også er mange: magnesium, kalsium , jern, jod , fosfor og andre. I tillegg er sammensetningen også overflødig med andre nyttige komponenter - essensielle oljer, flavonoider etc.
Kalorisk innhold av vannkreft
På 100 g av produktet er det bare 32 kcal, hvorav 2,6 g er proteiner, 0,7 g for fett og 4,4 g for karbohydrater. Ved å legge til vannkresker og andre retter, reduserer du deres kaloriinnhold og øker innholdet av vitaminer og fiber i dem.
Bruk av watercress anbefales for de som ønsker å gå ned i vekt - det kan sikkert legges til salater, uten frykt for å skade figuren.
Bruk av watercress
Nyttige egenskaper til kresesalat er et bredt spekter - fra generell styrking til lokal helse. Vurder fordelene med dette produktet mer detaljert:
- watercress forbedrer appetitten hos pasienter, hjelper fordøyelsesprosessene;
- bidrar til normalisering av blodsammensetningen;
- hjelper til med å gjenopprette en avslappende søvn og redusere stress ;
- fremmer utsöndringen av slagger fra kroppen;
- bidrar til å helbrede sår, brannskader, hudsykdommer;
- effektiv i kampen mot hoste og bronkitt
- anbefalt for kolelithiasis;
- bidrar til normalisering av blodtrykk;
- er et utmerket restorativ og anti-inflammatorisk middel;
- lindrer symptomene på forkjølelse, letter pasientens tilstand;
- Det antas at regelmessig bruk av vannkress eller tinktur fra den øker mannlig styrke og er en utmerket profylakse av prostatitt;
- er en utmerket forebygging av øye sykdommer og vedlikehold av visjon;
- reduserer risikoen for å utvikle kreft;
- hjelper lindre smerter i leddene;
- For å forbedre kroppens immunforsvar anbefales det bare to ganger om dagen, det er retter med vannkress.
Mange er sikre: vannkressen har både fordel og skade. Men denne erklæringen er urimelig - den kan ikke spises bare av de som lider av individuell intoleranse eller allergi.