Melatonin kalles et hormon av søvn. Med begynnelsen av mørket begynner sin syntese. Den produseres når naturlig og kunstig lys ikke faller på øynene. Med alderen reduseres produksjonen av melatonin, slik at eldre har problemer med søvn. Dette hormonet samler seg ikke i kroppen, og derfor er dets daglige produksjon i tilstrekkelige mengder svært viktig.
For å oppstå syntesen av melatonin, karbohydrater , vitamin B6, kalsium og aminosyre tryptofan bør gå inn i kroppen. Syntesen blir også tilrettelagt ved en lossedag og trening. Det er enda en sportsnæring med melatonin. Det er billigere enn farmakologiske legemidler.
Hvilke matvarer inneholder melatonin?
Melatonin i matvarer er til stede i ferdigretter, Herculean flager, havre, gulrøtter, fiken, tomater, reddik, bananer, persille og nesten alle slags nøtter. Det er best å spise melatonin til middag, spise mat som inneholder et stort antall karbohydrater, proteiner og tryptofaner.
Men det er ikke nok å bare regelmessig bruke produkter som inneholder melatonin. Et stort antall nikotin, alkohol, te og kaffe forstyrrer produksjonen av dette stoffet. I tillegg forstyrrer slike produkter den normale faseendringen av søvn. Produksjonen av melatonin kan også blokkere noen antiinflammatoriske stoffer. Søvnmidler påvirker også syntesen av melatonin. Derfor bør de bare tas i ekstreme tilfeller.
Hvor er melatonin inneholdt?
Den høyeste konsentrasjonen av melatonin i sur konsentrert kirsebær juice, syre kirsebær og valnøtter. Dette hormonet inneholder også sennepsfrø, ris, mais, peanøtter , ingefærrot, havregryn, byggkorn, asparges, fersk mynte og tomater. En liten mengde melatonin finnes i svart te, brokkoli, bananer, granatäpple, jordbær, St. John's wort og Spirits.