Chak-chak er en veldig søt og velsmakende godbit av folket i øst. Og for å prøve det, går det ikke nødvendigvis så langt. Hvordan lage chak-chak med kondensert melk hjemme, les nedenfor.
Chuck-chak med kondensert melk
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- vodka - 55 ml;
- salt;
- olje til steking;
- mac - 35 g;
- Høyeste kvalitet mel er 280 g;
- kondensert melk - 190 g.
forberedelse
Egget er slått med tilsetning av en klype salt. Hell i vodkaen og rør godt. Tilsett melet og bland en ganske stiv deig. Deretter dekker vi det og legger det i en halv time. Rull ut deiglaget med en tykkelse på 2 mm, og kutt deretter i tynne skiver. I en stekepanne, varme ca 200 ml vegetabilsk olje og stek deigstykkene i den. Grill chuck chak på et håndkle for å fjerne overflødig fett. Kondensert melk er blandet med valmuefrø. Den resulterende massen er fylt med chak-chak, bland forsiktig massen, noe som gir desserthendene den ønskede formen.
Chuck-chak med kondensert melk
ingredienser:
- cornflakes - 2 pakker;
- fordampet melk - 5 ss. skjeer;
- Smør - 25 g.
forberedelse
Smelt smør helles i kondensert melk, rør godt og hell flager med den resulterende massen. Raskt, alt dette rører, legger vi den ønskede formen, og det er det! Utrolig deilig dessert er klar. Det kan serveres til bordet på en gang, eller det kan legges i kulde for bokstavelig talt en halv time for å impregnere.
Chuck-chuck med kondensert melk - hjemme resept
ingredienser:
- Høyeste kvalitet mel er 270 g;
- naturlig smør - 15 g;
- sukker - 25 g;
- salt;
- kyllingegg - 2 stk;
- filtrert vann - 70 ml;
- kondensert melk - 190 g;
- raffinerte olje - 245 ml.
forberedelse
Vi gni eggene med sukker. Floursikre, hell i slagte egg med sukker og rør. Tilsett smeltet smør, vann og knead deigen. Da pakker vi den med en film og legger den bort på et kaldt sted i omtrent en halv time. Vi ruller inn i et lag ca 5 mm tykt. Skjær i tynne strimler. Vi oppvarmer oljebrønnen i en stekepanne eller i en gryte, stek våre billetter i den til en gylden farge. Deretter plasseres de i en sik, slik at den gjenværende oljen blir drenert. Eller bare legg deg ut på papirhåndklær eller servietter. I en stor bolle fyller du regningene fra stekdeigen med kondensert melk og legger den på fatet med et lysbilde.
All god te!