Kylling er et deilig og sunt kjøtt, som er kosthold på samme tid, derfor elsker nesten alle det, og du kan spise det hver dag. Kyllingen vil ikke forstyrre deg, fordi du kan lage mat på forskjellige måter: hele eller i deler. En av favorittdelene av kyllingen, mange har et ben.
De kan også tilberedes på forskjellige måter: bake, steke eller sette ut. Noen gjør det i ovnen, men det er et annet alternativ - lagre bena i en multivariat. I den viser de seg å være milde, men de absorberer ikke overflødig fett.
Stekt lår i en multivark
For denne oppskriften trenger du et svært lite sett med produkter. Egentlig hele benet, deres antall avhenger av størrelsen på den multivariate, og din appetitt, en liten vegetabilsk olje, samt salt og krydder for kyllingen til din smak.
Før du steker hele benet i en multivark, bør de vaskes og tørkes. På bunnen av multivarka hell litt vegetabilsk olje. Stryk deretter beinet med krydder, salt dem og legg dem i multivarket. Vi legger "Baking" -modus på den i 1,5 timer. Under forberedelsen av beina bør multivarkdekselet åpnes (midt i prosessen) og vendes hele benet slik at det er jevnt stekt på begge sider.
Kjøtt i den multivariate blir ømt og storslått, og det viktigste - alt fett forblir nederst. Server vår benkanne med hvilken som helst sidefarge, eller du kan spise bare med saus.
Bakt hele benet i en multivariat
Hvis du vil lage bakt skinke, er oppskriften på skinke i en multivark med yoghurt perfekt.
ingredienser:
- ben - 2-3 stk.
- salt, krydder etter smak;
- smør for smøring;
- kefir - 50-100 ml.
forberedelse
Til å begynne med bør hele beinet vaskes og kuttes i flere stykker. Stryk deretter hele benet med salt, krydder for kylling og hell kjfir. Vi blander alt dette godt og gifter oss i 2-3 timer.
Vi smør bollen av multivarkoljen, legg hele benet i den og fyll den med den gjenværende kefir marinade. Slå på "Baking" -modus i 1 time, 30 minutter etter starten av matlagingen, åpne bollen og skru hele benet. Når tiden går ut, tar vi ut kyllingen og serverer den til bordet.
Ben med poteter i multivarket
En av de mest favorittkombinasjonene for mange mennesker er en kylling med poteter, og i nærvær av en multivarett kan denne fantastiske parabolen tilberedes veldig enkelt og raskt, med minimum innsats og energi.
ingredienser:
- kyllinglår - 2 stk.
- poteter - 200 g;
- salt, krydder for kylling, pepper.
forberedelse
Hvis du bryr deg om kostholdet ditt og bekymrer deg for kolesterol, bør hele benet bli avskallet, hvis ikke, så uten å kutte huden, kutte dem i flere stykker. Deretter krydder du med salt, pepper, krydder med blandingen til kyllingen og lar deg marinere. På denne tiden vasker du potetene, skreller dem og kutter dem i stykker eller skiver, som de vil. I multivarka lå hele benet, og mellom dem - skiver poteter. Slå på "Baking" -modus i 40 minutter, men 20 minutter etter starten av matlagingen snu poteter og kylling slik at alt blir stekt jevnt på begge sider. Server med friske eller saltede grønnsaker.
Stewed kylling i en multivark
ingredienser:
- kyllingben - 500 g;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- rømme - 200 g;
- kylling bouillon - 1 vare;
- salt til smak.
forberedelse
Kyllinglår og legg det i multivarket. Løk og gulrøtter er mine og rene. Løk kuttes i halve ringer, og gulrøtter tre på et stort riper, og deretter legg til kyllingen i multivarket. Der sender vi rømme, salt og kjøttkraft. Vi legger ut programmet "Quenching" og koker kyllingen vår i 2 timer, med jevne mellomrom drenering av kondensatet. Klar stewed hele benet serveres ved bordet med enhver side parabolen.