Noen ganger vil jeg gjøre noe enkelt og tilfredsstillende, og ikke forstyrre, og raskt. Denne tilnærmingen til organisering av daglige måltider er velkjent, ikke bare for ensomme og travle mennesker, men også til de som forbereder daglig for familien.
Det er veldig enkelt å lage poteter med pølser. Pølser velger kvalitet (vanligvis de er ikke billige), fra påviste produsenter.
Stekt poteter med pølser
forberedelse
Skalte poteter blir kuttet tilfeldig og stek i en stekepanne i mild modus (helst i svinekjøtt eller kyllingfett), og pølser koker i 3 minutter i kokende vann. Det er alt klart, servert med en krydret tomatsaus (tomatpuré + hvitløk + varm rød pepper) og / eller sennep og urter.
I en sunnere versjon, er poteter (som pølser) bedre tilberedt og mashed (eller ikke purried). Og med en grønn løk.
Pølser med poteter i pitabrød baket i ovnen
forberedelse
Vi kutter den armenske lavashen i lagre av rektangulær form, som en fylling bruker vi potetmos blandet med hakkede urter og kuttes i strimler med brød full av panert pølse (det er praktisk - hver 4 stykker sammen). Eller du kan krasje pølsene og bruke dem som en stor hakk, blandet med potetmos og grønnsaker. Vi vikler som ruller eller pannekaker og bake i 20-25 minutter.
Gryte med poteter og pølser
ingredienser:
- potetmos - ca 300-400 g;
- pølser (bønner eller pølser) - ca 200-400 g;
- Kyllingegge - 1-2 stk.
- hvetemel høyverdig - 3-8 ss. skjeer;
- krydder tørr grunn (etter eget skjønn);
- Frisk grønn diverse (inkludert grønn løk);
- hvitløk - 1-3 fedd;
- ost vanskelig - ca 100 g;
- fett for å smøre formen.
forberedelse
Potetmos (selvfølgelig er det godt å lage mat det med tilsetning av naturlig krem eller melk og smør) blandet med veldig finhakket pølser (kuber) eller, hvis du vil, sirkler. Vi legger til egg, mel, krydder, hakkede grønnsaker og hvitløk. Bland godt.
Skjemaet smøres med fett og fylles med potetpølse masse. Bake i ovnen i 25-40 minutter (avhengig av temperatur og design av en bestemt ovn). Klar gryte sprinklet med revet ost og hakkede greener. Og vent 15 minutter til osten smelter. Litt mer kaldt, og du kan kutte i porsjoner og servere, for eksempel, med varm kompott eller gjærte melkeprodukter.