Funchoza er en tynn stivelse eller risnudel, som ofte kalles glass på grunn av sin karakteristiske gjennomsiktighet.
Med fuchozoy lagre forskjellige supper, kjøttretter og salater. Retter fra det kan ikke bare være varmt, men også kjølt. Men det viktigste i forberedelsen er en deilig og aromatisk fylling. Du kan kjøpe den klar i en hvilken som helst butikk, og du kan lage en tanking for fuchozy med egne hender.
Oppskriften på påfylling av fukrose
ingredienser:
- sesam naturlig olje - 1 ts;
- malt krydret rød pepper - 1 teskje;
- koriander bakken - 1 teskje;
- soy naturlig saus - 1 teskje.
forberedelse
Hvordan lage en tanking for fuchozy? Så blandes den røde pepperen i en bolle med koriander til en homogen blanding er oppnådd. Deretter helles vi i sesamolje og naturlig soyasaus. Alle grundig blandet, sendt til kjøleskapet, og deretter vannet med en ferdig tanking funchozu.
Oppskrift på koreansk fylling for fukchose
ingredienser:
- vegetabilsk olje luktfri - 550 ml;
- Bord eddik - 170 ml;
- granulert sukker - 40 g;
- malt svart pepper - 2 g;
- salt er fint - 20 g;
- sitronsyre - 2 g;
- bakkekorander - 2 g;
- bakken ingefær - 2 g;
- fersk chili pepper - 5 g;
- fersk hvitløk - 10 g;
- vannfiltrert - 250 ml.
forberedelse
Vann helles i en gryte, kok opp, oppdrett salt og granulat. Deretter legges forsiktig vegetabilsk olje, bordseddik, kaster krydder og hakket hvitløk med chili pepper . Alle blandet, kokes igjen, deksel med lokket og la avkjøles. Bruksanvisningen til fucozy på koreansk er også brukt til andre salater av asiatisk mat.
Dressing for salat fra fuccoza
ingredienser:
- Funchoza;
- sjømat;
- karri pulver - 2 ts;
- soya saus - 1 teskje;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- sesamolje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- grønn koriander - 20 g.
forberedelse
Funchozu fyller kokende vann og insisterer 10 minutter. Deretter kastes de ferdige nudlene inn i en kolander, og vannet er ikke helles ennå! Rød sød pepper og løk behandles og rives med tynne renner. Nå forbereder vi marinaden: hogg den finhakket koriander, og hvitløk renses og slippes gjennom pressen. Deretter blandes noen skjeer med det gjenværende vannet med sesamolje og soyasaus. Kast litt karrypulver, koriandergrønt, hvitløk og hell sitronsaft. Vi sender sausen til en langsom brann og kokes nøyaktig 2 minutter, omrører intensivt.
Funchozu skiver, blandet med sjømat, pepper, løk og dressing med saus!