Grunnlaget for sommerens hoveddrink er alltid sitroner, sukker sirup og selvfølgelig vann, men denne ideelle basen kan suppleres med absolutt noen tilsetningsstoffer: fra agurker, sesongmessige bær og frukt, til duftende greener, sirup og krydder. Vi bestemte oss for å ikke gå glipp av sjansen for eksperimenter og fortelle om de originale limonader som var tilberedt hjemme.
Hvordan lage limonade hjemme - oppskrift
La oss starte med den samme databasen, basert på hvilken du selv kan utvikle resten av oppskriftene.
ingredienser:
- isvann - 630 ml;
- sitronsaft - 135 ml;
- sukker - 65 g.
forberedelse
Hjemmelaget limonade begynner med sukker sirup, for hvilken sukker helles 80 ml vann og legger på en svak brann. Sukker sirup blir kokt til sukkeret er oppløst, så det er litt avkjølt og fortynnet med gjenværende vann. Nå er det bare å supplere søtet vann med sitronsaft, og du kan servere en drink med is.
Lemonade hjemme - oppskrift med mynte
Lag en lemonade mye mer forfriskende vil hjelpe et enkelt tilsetningsstoff i form av mynteblader. Søtheten i denne oppskriften vil gi Stevia ekstrakt.
ingredienser:
- mynte - 3 grener;
- en stor sitron;
- stevia (pulver) - ¼ ts;
- vann 1,4 liter.
forberedelse
Noen grener av mynte pund med en pistil i en mørtel, prøver å bryte integriteten til grønne blader og stengler, men ikke snu dem til grus. Mynte fyll deretter med en fjerdedel av vannet, legg over brann og kok til koking. Tørk buljongen og la den avkjøles. I løpet av denne tiden vil alle de aromatiske essensielle oljene av mynte passere inn i vannet, og du må bare spenne den og blande den med den gjenværende væsken. Forberedelse av lemonade hjemme er nesten fullført, det gjenstår bare å fortynne stevia med sitronsaft i det, og du kan prøve.
Hvordan lage karbonert oransje limonade hjemme?
Grunnlaget for karbonert sitronade kan være som vanlig musserende vann, for eksempel, og tonic, noe som gir en ferdig drikk en liten bitterhet.
I tillegg til sitron (eller rettere - lime), vil aromaen og smaken av drikken legge til basilikumblader og oransje.
ingredienser:
- kalk - 1 stk;
- oransje - 2 stk;
- sukker - 25 g;
- blader av basilikum - 7 stk.
- karbonisert vann - 620 ml.
forberedelse
Halvdelen av kalk er delt i stykker og satt i en krukke. Legg massen av appelsiner, basilikumblader og hell alt sukker. Pund frukten med urter og sukker sammen til smaken blander. Hell basen av sitrus med vann og la stå i kulde i en time. Lim lemonade, hell over brillene og server med sitrusskiver og isbiter.
Lemonade fra tarhuna hjemme
ingredienser:
- vann - 1,8 l;
- sitronsaft - 215 ml;
- en håndfull grønn dragon;
- honning - å smake.
forberedelse
Gni blader av tarragon til du lukter den. Kok halvparten av vannet og hell de duftende bladene med kokende vann. Etter dekning, la alt stå til væsken avkjøler, og deretter belastningen. Filtrert infusjon av tarhuna bland med sitronsaft, vann og honning. Server med is.
Ginger lemonade hjemme
En annen forfriskende og forfriskende komponent av sitronade kan være roten til ingefær. Et slikt additiv kjemper ikke bare bra med varmen, men bidrar også til å appetitten for det kommende måltidet i naturen.
ingredienser:
- revet ingefær - 35 g;
- vann 1,4 liter;
- en gren av rosmarin;
- sitronsaft - 115 ml;
- honning - 65 ml.
forberedelse
Hell revet ingefær, rosmarin og honning med kokende vann (240 ml). La blandingen avkjøles i 20 minutter, deretter stiv og bland ingefærsirupen med resten av vannet. Slem lemonaden og bland den med sitronsaft. Server bare etter forkjøling.