Beets blir vanligvis introdusert i barns diett fra rundt ett år. Men for å maksimalt beholde alle vitaminene i denne grønnsaken, er det best å koke det i en dampbåt. La oss finne ut hvordan du lagrer rødbeter til et barn.
Suppe med rødbeter til baby
ingredienser:
- bete - 1 stk.
- poteter - 2 stykker;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- egg - 1 stk;
- rømme - på vilje;
- vann - 500 ml;
- dill - 1 gren;
- laurbærblad - 1 stk;
- salt.
forberedelse
Rødbete og poteter vaskes forsiktig, legg i en gryte, hell varmt kokt vann og kok i en time på en svak brann. Klar grønnsaker er avkjølt og skrelt. Deretter kappes potetene i terninger, og beten er tre på et stort riper. Egg kokes, ren og melenko hogge. Etter dette, hell vann i en liten gryte, kom med koking, salt til smak og spred rødbeter.
Ved neste koking legger vi til poteter og laurbærblad. Etter ca 5 minutter kaster du egg, hakket hvitløk og dill. Igjen, ta alt til koking og fjern kasserollen fra brannen. Ferdiggjorte babyrørbeter helles i serveringsplater og fylles med olivenolje. Hvis babyen din allerede er 1,5 år gammel, kan du legge til litt rømme eller yoghurt uten tilsetningsstoffer.
Oppskrift på rødbeterkoteletter til barn
ingredienser:
- bete - 2 stk.
- pære - 0,5 stk.
- mel - 1 ss. skje;
- kyllingegg - 1 stk;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Min beets og kok i en gryte, eller lag i en dobbel kjele. Ferdig rot og løk rengjøres og knuses med en blender eller kjøttkvern. I den resulterende massen bryter du egget og blander det. Deretter helles vi litt mel, blander igjen, litt salt, danner biffkoteletter og bake i ca 15 minutter i en forvarmet ovn med en temperatur på 180 grader.